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なすは、身体によい栄養が豊富に含まれています。しかし、なすを料理しようと切ったときに、中の種が茶色や黒いぶつぶつの斑点状に...
ピンクや黄色などいろいろな色があるセントーレアは、可憐な姿が印象的な花です。寒さに強く冬越ししやすいので育て方が簡単で、こ...
水草の一種である浮葉植物のアサザは、初夏から夏頃に黄色い花を咲かせます。そんなアサザがどんな植物か、アサザの植え方や栽培方...
カラスビシャク(烏柄杓)は道端などで見られ、種だけでなく塊茎やムカゴの部分でも増え、その強い繁殖力のため畑では厄介者とされ...
九条ネギは京都の有名な特産野菜です。その九条ネギを自宅で栽培できることはご存知ですか?今回は自宅でできる九条ネギの干し方に...
5月は動きやすく大型連休ゴールデンウィークもあり、まさにガーデニングにぴったりな季節です。そんな5月に植え付ける花のおすす...
黄色の花弁や白いふわふわの綿毛がかわいらしいたんぽぽですが、庭に顔を出すと景観を損ねたり、ガーデニングや家庭菜園を妨げたり...
食べられる野草というと、深い山に入ったり、遠い川のほとりへ行ったりするなどと採集するのが大変というイメージを持たれがちです...
海外ではパーフェクトプランツとよばれ、熱心な愛好家の多いギボウシ。性質は強健で育てやすく、園芸品種も豊富。カラーリーフとし...
暑くもなく寒くもなく風の爽やかな5月は、一年で一番多くの花が咲くので、ガーデナーにとっては待ちに待った季節です。5月に咲く...
梅や桃などを使って作られる果実酒は、甘くて飲みやすく特に女性からの人気が高い飲み物です。果実と砂糖、アルコール、瓶さえあれ...
砂糖の原料になる植物、サトウキビを食べたことありますか?興味はあるけど、食べ方が分からない人もいるのではないでしょうか。こ...
玉ねぎを長期保存するには、収穫時期を逃さず、上手に保存することが大切です。この記事では、玉ねぎの収穫時期において、いつ頃、...
100均で購入できるサボテンには、巨大化するものや花が咲くものなどさまざまな品種があります。比較的管理が簡単で、初心者えも...
刺身に、小さなキクの花がよく添えられています。これは食用菊で、秋にきれいな花を咲かせる菊の仲間です。食用菊はおひたしやあえ...
庭を美しく見せるために、グランドカバーは必要不可欠です。手入れが簡単で、雑草よりも強い常緑の植物が望まれます。この記事では...
日本の国家、君が代の歌詞にあるさざれ石。実はさざれ石を漢字にすると細石となり、もともとは小さい石という意味なのだとか。そん...
オキシペタラムをご存知ですか?ブルースターの名前で花屋さんに並ぶことが多く、夏から秋にかけてさわやかな青い花を咲かせます。...
一度見たら忘れられない強烈な見た目のジャボチカバ。かわいいと思うか気持ち悪いと思うか、意見が分かれそうです。でも、実を一つ...
庭や花壇を作るとき、ぜひおすすめしたいのが多年草です。毎年開花する多年草は、一年中花壇に綺麗な彩りを添え、四季を感じさせて...
オニグルミ=鬼ぐるみ。名前からして、いかついイメージですが、鬼のようにでこぼこした固い殻に包まれた日本在来種のクルミのこと...
エゾニュウは、北海道~東北地方の海岸線や沢沿いに自生するセリ科の植物です。自生地以外ではあまり流通していないため、山菜とし...
除草に「塩」を使う方法があるのを知っていますか?「塩」はとても身近な存在ですが、庭や畑で使用するのにおすすめできないのはな...