5月に植える・植えられる野菜19選!GWに種まきできる野菜は?

5月に植える・植えられる野菜19選!GWに種まきできる野菜は?

5月は肌寒い季節も終わり、外で過ごすのが気持ちよい季節ですね。野菜の価格高騰が話題になることが多い近年、家庭菜園で野菜を育てる方は数多くいます。5月に植える野菜は、とても多く選び放題です。今回は、5月に植える野菜やGW中に種まきできる野菜19選を紹介します。

記事の目次

  1. 1.はじめに
  2. 2.GW(ゴールデンウィーク)に種まきできる野菜(5選)
  3. 3.5月に植え付けられる定番の夏野菜(4選)
  4. 4.5月に育てやすい葉物野菜(5選)
  5. 5.夏のデザート準備に5月に植える野菜(2選)
  6. 6.おつまみにもなる5月に植える野菜(3選)
  7. 7.まとめ

はじめに

5月になると天気も安定して暖かい日が続き、野菜づくりを始めるには最適ですね。家庭菜園にチャレンジしようと考えている方もいるのではないでしょうか。気候が安定しているこの時期は、家庭菜園初心者のかたに1番おすすめです。GWを使って、家庭菜園デビューしてみませんか?

ボタニ子

ボタニ子

では、はりきって5月に植えられる野菜を紹介していくよ~!

ボタ爺

ボタ爺

まずは、5月に種まきできる野菜を紹介していくぞ。特に、GW(ゴールデンウィーク)にまくのがおすすめな野菜じゃ!

GW(ゴールデンウィーク)に種まきできる野菜(5選)

5月に植えられる野菜①カボチャ

栽培 プランター:× 畑:○
収穫時期 GWの種まきで8月から収穫が可能

カボチャはつるを伸ばして成長していくので、広い栽培面積が必要です。初心者にも育てやすく、連作が可能な野菜なので、畑で家庭菜園をしているかたにはぜひ育ててほしいですね。

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5月に植えられる野菜②枝豆

栽培 プランター:○ 畑:○
収穫時期 GW中の種まきで7~8月の収穫が可能

枝豆といえばビールのおつまみですね。GW中に種まきをすれば、暑い夏に冷えたビールとおいしい枝豆がいただけます。枝豆を育てるうえで注意することは、鳥や虫に食べられないように対策することです。また、枝豆は収穫後の鮮度の落ちがはやいので、すぐ茹でられるように準備してから収穫しましょう。

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5月に植えられる野菜③シソ

栽培 プランター:○ 畑:○
収穫時期 GWの種まきで6月から収穫が可能

料理のアクセントとして活躍するシソは、スーパーなどで購入するより家庭菜園で育てたほうが、たくさん収穫できるのでお得です。さらに、GWの種まきで6月から収穫できるのは早くてうれしいですね。シソは葉の部分だけでなく、花穂や実までいただけるので、長い期間収穫できます。

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5月に植えられる野菜④インゲン

栽培 プランター:△ 畑:○
収穫時期 GWの種まきで6月中旬から収穫が可能

インゲンには、つるあり種とつるなし種があります。つるあり種は2mほどの大きさになるので、プランター栽培には向いていません。収穫期間は短くなりますが、初心者のかたはつるなし種のインゲンを育てるのがおすすめです。

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5月に植えられる野菜⑤トウモロコシ

栽培 プランター:× 畑:○
収穫時期 GWの種まきで8月から収穫が可能

とうもろこしを家庭菜園で栽培するときは、ひとつの品種のトウモロコシだけを育てます。風によって受粉をする野菜なので、違う種類のトウモロコシを近くで育てると、本来の甘みをもったトウモロコシができなくなりますので注意してくださいね。

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ボタニ子

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次のページから、5月に植え付けられる定番の夏野菜を紹介するよ。

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5月に植え付けられる定番の夏野菜(4選)

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