ちぢみほうれん草の絶品レシピ10選！ほうれん草との違いや栄養価も紹介！

ちぢみほうれん草の鮮やかな緑色は、お弁当にいれるだけで素敵な彩りを添えてくれます。お弁当の人気メニューでもある卵焼きにも、ちぢみほうれん草を使用してみませんか？また、ちぢみほうれん草はサンドイッチにもおすすめです。そんなちぢみほうれん草のお弁当にぴったりなレシピをご紹介します。

ちぢみほうれん草とベーコンをざく切りにして、油を熱したフライパンでサッと炒めます。溶いた卵を加えて形を整えたら、簡単にちぢみほうれん草入りの卵焼きのできあがりです。お浸しなどと違い、汁がこぼれてしまう心配もないのでお弁当にもぴったりですね。

ちぢみほうれん草をサッと茹でてしんなりさせます。焼き鮭をほぐして、ちぢみほうれん草と一緒にマヨネーズであえてください。食パンにバターを塗って、マヨネーズであえた具材を入れればサンドイッチの完成です。食パンだけでなく、フランスパンを使用してもおいしいですよ。また、トースターで焼いてホットサンドにしてもおいしく食べられます。

主菜や副菜、お弁当だけでなくスムージーやパンなど、おしゃれな調理法もあります。美容と健康が気になる人にもおすすめです。ちぢみほうれん草を使ったおやつにぴったりなレシピをご紹介します。

栄養満点で甘さが魅力のちぢみほうれん草は、スムージーにもぴったりです。ちぢみほうれん草を水でよく洗って汚れをしっかりと落としたら、バナナやキウイなどお好みのフルーツと一緒にミキサーに入れます。牛乳とはちみつを加えてミキサーにかければ完成です。忙しいときの朝食にもおすすめです。

ちぢみほうれん草を1分ほどゆがいてアク抜きをします。お湯からあげたらキッチンペーパーでしっかりと水気を取り、フードプロセッサーを使ってペースト状にしてください。パン生地にペースト状にしたちぢみほうれん草を練りこみ、発酵やガス抜きなどの必要な処理をしてからオーブンで焼いていきます。ちぢみほうれん草の甘みがたっぷりと詰まった、おいしいパンの完成です。

ちぢみほうれん草の栄養価や特徴、簡単に作れる調理法や人気の食べ方などをご紹介しました。ちぢみほうれん草は主菜や副菜だけでなくお弁当やおやつにもぴったりです。栄養満点で甘くておいしいちぢみほうれん草を使って、ぜひいろんな料理をたくさん作ってみてくださいね。