成城石井の「いちごバター」とは？気になる味やアレンジ方法をご紹介！

入手困難な「いちごバター」が手に入ったあかつきには、その値段に見合ったおいしさを余すことなく楽しみたいですね。シンプルな食べ方からちょっと手の加わったアレンジ方法までご覧ください。

まずはトーストに塗って食べる方法を試しましょう。「いちごバター」に含まれているバターが、トーストの熱によってじんわり溶けて、パンの中に染み込みます。ひとくち食べれば口の中にいちごの香りとバターの風味が広がってあっという間に1枚食べてしまうおいしさです。

焼きたての香り立つスコーンに「いちごバター」と「クロテッドクリーム」をたっぷりのせて食べてみましょう。いつもより少し美味しい紅茶をいれれば、たちまちおしゃれなアフタヌーンティーの場が完成します。ごろごろと入ったいちごがぜいたくな気分にしてくれます。

冷凍パイシートの中に「いちごバター」を包み込んでオーブンで焼けば、簡単にいちごパイの完成です。温かい焼きたてのパイ生地から溶け出すいちごの香りとバターの風味は格別です。上にバニラアイスなどをトッピングすれば、カフェのような1皿になりますよ。

• 冷凍パイシート：2枚
• いちごバター：大さじ2～3

1. 冷凍パイシートを常温に戻す
2. 好みの大きさにパイシートをカットする（パイシートを重ね合わせるので偶数枚にする）
3. 下になる冷凍パイシートの上に「いちごバター」を適宜のせ、上からもう一枚のパイシートをかぶせる
4. パイシートの端をフォークでおさえるようにして閉じていく（卵黄を溶いたものでくっつけてもOK）
5. 表面に照りが欲しい時は卵黄液をハケで塗る
6. 200℃に予熱したオーブンで30～40分焼成する

ホットケーキミックスを使用すれば、マフィンも簡単に作れます。牛乳と卵で伸ばしたホットケーキ生地の中に「いちごバター」をたっぷり入れ、ざっくり混ぜたら型に流し込み、オーブンで焼成します。ゴロゴロとしたいちごの食感が楽しめます。

• ホットケーキミックス：200g
• バター：50g
• 砂糖：大さじ2
• ヨーグルト（無糖）：80g
• 牛乳：60g
• いちごバター：70g
• 卵（M）：1個

1. バターを常温に戻す
2. バターが柔らかくなったらホイッパーで混ぜる
3. バターを混ぜながら砂糖を加え、すりつぶすようにさらに混ぜる
4. 3に溶き卵を加えてさらに混ぜる
5. ヨーグルト、牛乳を加え、ホットケーキミックスをだまにならないように少量ずつ加えて混ぜる
6. いちごバターを加えてざっくり混ぜる
7. 型に流し込み、オーブンで20～30分ほど焼成する

バタークリームに「いちごバター」を混ぜ込めば、あっという間にいちごバタークリームが完成します。クッキーやマカロンにサンドすれば、ピンク色がかわいらしいスイーツが楽しめますよ。

• バター：15g
• いちごバター：15g
• 粉砂糖：10g

1. バターを常温に戻す
2. 柔らかくなったバターをホイッパーでかき混ぜる
3. 粉砂糖を加えてさらに混ぜる
4. いちごバターを加えてざっくり混ぜて完成

店頭に並ぶことがほとんどなく、抽選販売となっている幻のジャム「いちごバター」はいったいどんな味なのでしょうか。実際の口コミを少しみていきましょう。

人気の高級スーパー成城石井が販売する「いちごバター」は、材料や製法にこだわりがつまった1品です。ジャムだからといってトーストに塗るだけではなく、さまざまなアレンジに挑戦したくなる味わいですね。1瓶699円と高めの値段ですが、その価値を十分感じられる味わいとクオリティといえます。店頭で見かけた際はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。