ナス（千両二号）の育て方！摘心のタイミングや剪定方法を詳しく解説！

千両二号の苗を植え付けました。このマルチシートは穴付きですが小さいので、植え付け前にハサミで大きな穴に広げました。株間は60cm空けています。

• 植え方の手順

1. 植え穴を掘り、水を注いで湿らせておく。
2. 植え方は、根鉢を畝面より数ミリはみ出す程度にやや浅植えにする。
3. 根鉢を隠すように土を寄せる。
4. 仮支柱に結んでから水やりする。

ネギ科を一緒に植えると土壌をよくして病気回避の効果があると言われます。マリーゴールドは土中のセンチュウ対策ですが、畝が華やぐので、よく一緒に植えています。

3本に仕立てます。一番花（果）がついている主枝①とそのすぐ下の脇芽②、さらにその下の脇芽③の3本を育てていきます。③の下にある脇芽は除きます。※一番花（果）のすぐ上とすぐ下の脇芽で3本に仕立ててもかまいません。

ナス栽培では、一番花の着果は重要です。一番花が結実すれば、ほぼ大丈夫と言われます。一番果の収穫のタイミングは、苗の育ち具合によります。苗がまだ小さければ早めに収穫します。

100円ショップの穴あきマルチを敷いているので、丸い点線をやぶいてそこに追肥しました。肥料の量は、一握り（30g程度）です。追肥には、バットグアノ入り肥料の残りと実もの野菜用の肥料を施しました。

土の表面が乾いていたら水やりします。雨の日とその翌日以外はほぼ毎日水やりしました。

摘心のタイミングは、開花時です。花が咲いたら、花の上に葉を2～3枚残してその上の枝を剪定します。花の咲いた枝の一番下の脇芽を伸ばして、その上の脇芽は摘み取ります。

花が咲いた段階で摘心するのにためらいがあったら、着果してからでもかまいません。うっかりしていたり、数日雨が続いるうちに摘心を忘れてしまうのもよくあることです。できるだけ慣れて、早いタイミングで摘心してあげた方がナス全体に余計な負担をかけず、長く収穫できます。切る場所を間違えても、脇芽が伸びてきて修復できるので、大丈夫です。

もう一つの摘心の時期は収穫時です。収穫するときに、ナスの実だけを切り取るのではなく、これから伸ばしていく脇芽の先で実のついている枝ごと切り落とします。（こちらは、それほどこまめにしなくても、大丈夫です。繁って、混みあってきたら切り取ります。）

収穫するナスがなっている枝を、一番目の脇芽を残して切り取って収穫します。

ナスは成長力が旺盛な植物です。放っておくと全部着果してしまいます。収穫面では有り難いことですが、「なり疲れ」を起こして弱ってしまいます。そこで、摘心（摘芯）しながら育てます。