オリーブオイルダイエットは痩せない？理由や効果のあるやり方を紹介

オリーブオイルは、オリーブの実を搾って得られるオイルです。主にイタリアやスペインなど温暖な地域で製造されたオリーブオイルが多く販売されています。オリーブオイルは、IOOC（国際オリーブオイル協会）の定めた基準によって、「バージンオリーブオイル」「精製オリーブオイル」「オリーブオイル」の3つに分類され、さらに酸度や精度の違いから8つに分けられています。

日本では、3つに分類されたオリーブオイルのうち、JAS（日本農林規格）によって「酸度が2%未満」のものと定められています。一般的に出回っているのは「ピュアオリーブオイル」と「エクストラバージンオリーブオイル」の2種類です。どちらもダイエット効果が得られるオリーブオイルですが、含まれる栄養成分や味や香りが異なります。ダイエット方法によって使い分けるとよいでしょう。

ピュアオリーブオイルは、味や香りが控えめで飲みやすいため、オリーブオイルダイエットにおすすめです。ピュアオリーブオイルは、品質にばらつきのあるオイルを味や香りのない状態に精製し、エクストラバージンオリーブオイルを混ぜあわせたものです。精製されているためクセがなく、香りや味で食欲をそそるのを防いでくれます。手頃な価格のものが多く、ダイエット用に購入しやすいのも魅力です。

エクストラバージンオリーブオイルは、オリーブの実を搾った天然オイルで、香りや味がよいのが特徴です。オレイン酸やリノール酸などを多く含み、健康効果が高くダイエットに向いているように思われがちです。しかし、風味が豊かすぎて逆に飲みにくさを感じてしまい、オリーブオイルダイエットには不向きです。そのまま飲むのは難しいでしょう。

エクストラバージンオリーブオイルは、パンやパスタにかけて食べると血糖値の上昇を緩やかにする効果があり、自然に体重を減らすことに繋がります。血糖値が急激に上がることは肥満の原因の一つです。オリーブオイルを飲むことに抵抗のある方は、エクストラバージンオリーブオイルを料理にかけるなどして取り入れてみましょう。

オリーブオイルダイエットは、自然に食事の量を減らし健康的に痩せるダイエット法です。世間では「オリーブオイルダイエットは嘘」といわれることもあり、ダイエット効果を疑問に思っている方もいるかもしれません。しかし、オリーブオイルの飲む量と回数、タイミングに気をつければ次第によい結果があらわれてくるため、焦らず続けることが重要です。