いちごの栽培マニュアル！人工受粉の仕方や上手な肥料の与え方を解説！

株分けで出来た苗のうち、葉のしっかり付いた苗を選んで植え替えます。イチゴは多年草なので、親株を植え続けても翌年に収穫することができます。しかし、だんだん実が小粒になっていきます。また、夏越しで疲れた株は病気になりやすいので、子（孫）苗に植え替えることをおすすめします。

プランター栽培は、新しい土に替えます。地植えの場合は、別の畝に植え替えます。イチゴは連作障害の出やすい植物です。同じ土に植え続けると病気になりやすいので、子苗に植え替える時も、親株をそのまま植え続ける場合も、土は替えましょう。

植え替えも、植え付け同様に秋が適期です。

「とちおとめ」は、栃木県生まれのジューシーな人気品種で、果肉もしっかりしています。形もよく、新鮮なうちは香りが楽しめます。

兵庫県生まれの「宝交早生」（ほうこうわせ）は病気に強く、家庭菜園でも栽培しやすい種類です。果肉が柔らかく、ほどよい酸味と甘みがあります。

「さちのか」は福岡県生まれで「とよのか」を親にもつ、暖地でも育てやすい人気品種です。

ほかにも「紅ほっぺ」「章姫」など多くの人気品種があります。お近くの園芸店やホームセンターで販売されている苗もおすすめです。人気品種や新しい改良品種に加え、地元・近隣産地の苗が出回っていることも多く、気象条件などが似ていると育てやすいです。

「天使のイチゴ」は、めずらしい白い実の品種です。収穫時期は5～10月頃で、ほんのりピンク色になったら完熟です。

「桃娘」はピンク色の花が咲く品種で、観賞用としてもおすすめです。実は赤色で、秋まで収穫できます。

家庭菜園のイチゴは、獲れたてをすぐ食べられるのが魅力です。完璧な出来でなくても、うれしいものです。人工授粉などの作業はすこし面倒かもしれませんが、バラ科の可憐な花が楽しめますね。