ラディッシュ（ハツカダイコン）の育て方！プランターと露地栽培ではどちらが育てやすい？

すじまきをすると、どうしても発芽してから混み合います。混み合ってきたら間引きをする時期です。最終的には4～5cmの株間になるように間引きます。

なお、間引きというのは、苗を密集した状態から、適切な量の苗を残して残りを抜いてしまう作業のことです。

プランターも同じように、芽が混み合ってきたら間引きします。

発芽して混み合ってきたら、その都度間引きをしました。間引きを怠ると、株間が近すぎて栄養が行き届かずに、うまく生育しなかったり、株のバラつきを整える意味もあるので、積極的に行ってください。ラディッシュは、最終株間が4～5cmになればバッチリです。

育てる場所や時期にもよると思いますが、我が家の周りは鳥が新芽を突きにくることがあるので、露地栽培（地植え）の方だけ鳥よけネットをしました。まだ虫が活発な時期ではなかったので、防虫ネットはしませんでした。

種まきから30日、いよいよ収穫の日がやってまいりました。収穫のタイミングは、土から赤い実が顔を出し、おおよそ2～3cmになったら収穫のタイミングです。

ちょっと株間がせまいですが、プランターもいよいよ収穫です

ぷっくり、まんまるなラディッシュが収穫できました！プランターの方が間引き後の個数が少ないせいか、大きい実が採れました。収穫は、露地栽培（地植え）と同じ日に行いました。
 

小ぶりですがたくさん収穫できました～！！大きいのはプランター、小ぶりなものは露地栽培のものです。

露地栽培で、追肥と土寄せを忘れた我が家の失敗ラディッシュ。栄養が不足しひょろひょろして、パックリ実割れしています

実際育ててみて、ラディッシュはプランター栽培が手間が少なく育てやすかったです。それぞれの栽培のメリット、デメリットはありますが、家庭菜園を手軽にやるなら、連作障害も土を入れ替えれば気にせずに済むプランター栽培がおすすめです！

葉も余すこと無く調理しました～！！これ、美味しいです！

1日半漬けたら、なんと、ピンク色に！見た目はまるでカマボコですが、さすが大根の仲間！美味でした！

ラディッシュは、葉には鉄分やビタミンが多く含まれ、実の部分にはアミラーゼという消化を助ける酵素や、赤い皮にはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンは加熱すると破壊されやすいので、加熱しないサラダなどの生食がおすすめです。先程紹介したレシピも、実の部分は加熱していないので是非お試しください。