キャットニップとは？猫を魅了する理由や効能・食べ方をご紹介！

最終更新日: 2020年4月28日
キャットニップとは？猫を魅了する理由や効能・食べ方をご紹介！

キャットニップとは、猫に与えるとマタタビのような効果のあるハーブです。猫だけでなく、人間が食べたり、ハーバルバスとして利用したりすることもできます。マタタビよりも刺激が少なく、やさしい清涼感のあるキャットニップの効能や美味しい食べ方をご紹介しましょう。

記事の目次

  1. 1.キャットニップとは
  2. 2.キャットニップの効果効能
  3. 3.キャットニップの使い方
  4. 4.キャットニップの美味しい食べ方
  5. 5.まとめ

キャットニップの美味しい食べ方

Photo byAbsolutVision

キャットニップにはたくさんの効能があります。ぜひ、美味しい食べ方をしって料理してみましょう。肉料理の香りづけやハーブティ、サラダなど簡単に作れる料理なので気楽に挑戦してみてください。効能を気にしすぎず、美味しく食べるのがおすすめです。しかし、子宮を収縮させる作用がありますので、残念ですが妊婦さんは控えてください。

①キャットニップのローストビーフ

Photo byRitaE

  1. 牛モモ肉は室温に戻して塩コショウする
  2. フライパンに油をひき、肉の全面をキツネ色になるまで焼く
  3. アルミホイルに取りだし、キャットニップと一緒に2重にくるむ
  4. バスタオルでくるんで1時間放置してできあがり
  5. ソースはお好みでつくる
ローストビーフは、実は意外に簡単にできます。一緒に焼くと優しい香りが飛んでしまいますので、寝かせるときに一緒にします。

ボタニ子

ボタニ子

肉が固くなるようなら、焼く前に30分ほどキウイをのせておくと柔らかくなるわ。でも、それ以上乗せておくと、肉がとけちゃうから注意してね。

②キャットニップのハーブティ

Photo bycongerdesign

  1. キャットニップの新芽を摘んで流水できれいにあらう
  2. 熱湯を注いで、ふたをして30秒待てばできあがり
他のハーブティと作り方はおなじです。新芽を使った方が香りがよく、淡いきれいな黄緑色になります。フルーツティに入れてもおいしいです。一緒にカモミールやセントジョンズワートをいれると、よりストレスの解消ができるリラックスハーブティができます。

③キャットニップのフルーツサラダ

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  1. ベビーリーフを皿に盛る
  2. キャットニップの新芽も一緒に乗せる
  3. イチゴやキウイ、ブルーベリーやラズベリー、りんごなどこのみのフルーツを盛る
  4. 冷凍でもよい
  5. キャットニップの花をちらして完成
ドレッシングはゴマやサウザンアイランドなどのこってり系よりも、フレンチやレモンのさっぱり系がおすすめです。キャットニップの花も食べられます。

④キャットニップの万能ソース

Photo by marcoverch

  1. キャットニップの新芽や花をみじん切りにする
  2. ニンニクを少量すりおろす
  3. オリーブオイルと昆布だし、塩を適量用意する
  4. プレーンヨーグルトに1、2、3をいれてよく混ぜる
  5. なじんだらできあがり
このソースは昆布だしは入っていませんが、トルコ料理によく使われます。本来はミントを使用しますがミントの香りが強すぎる方におすすめです。肉、魚、野菜どれにもあいます。

まとめ

Photo by Elaine with Grey Cats

キャットニップの猫を魅了する理由や、人でも楽しめる方法をご紹介しました。古くからヨーロッパで薬用として使われてきたハーブだけあって、効能も広く、猫だけでなく人にもよいハーブです。上記のメニューだけでなく、シソ科なので天ぷらにしても美味しくいただけます。バスタイムもキャットニップだけでなくラベンダーとあわせてもよりリラックスできるでしょう。

ほおずき
ライター

ほおずき

最後まで記事をご覧いただき、ありがとうございました。観葉植物歴は30年以上です。食べ終わった種を埋めておいたら巨大化したアボカドやミカンなどを含めガジュマルやコウモリラン、トックリランやクワズイモなど、現在20鉢の観葉植物と暮らしています。挿し木で増やしたウツボカズラが新しいつぼをつけ始めました。

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