旅と猫、野菜づくりが大好きです。15年前から水耕栽培と畑で無農薬の野菜を作りはじめ、毎日、野菜と格闘しています。
青紫の涼しげな花を咲かせるミズアオイ。水田雑草とも呼ばれるミズアオイは、現在、絶滅危惧種に選定されるほど、数が激減してしま...
ピリッとした辛さが、料理の味を引き立ててくれるカラシナ（芥子菜・辛子菜）。カラシナにはたくさんの種類があり、意外と知られて...
異なる品種の植物を一緒に植えることで、農薬を使わず、植物のちからだけで互いの成長を促したり、害虫を予防したりするコンパニオ...
人参の栽培では、種を発芽させるのが一番難しいと言われます。けれど、コツさえ掴めば発芽させるのは意外と簡単です。この記事では...
九条ネギは1度植え付けると、繰り返し収穫ができ、株分けをすることで数をどんどん増やすことができる野菜です。この記事では初心...
じゃがいもを茹でたら紫がかった色になった！切ったじゃがいもの切り口が黒く変色した！ そんな経験はありませんか？ 切ったり、...
玉ねぎを長期保存するには、収穫時期を逃さず、上手に保存することが大切です。この記事では、玉ねぎの収穫時期において、いつ頃、...
4月に植える野菜は何があるでしょう？これから野菜づくりを始める方にとっては気になるところです。だんだんと暖かくなっていく春...
根腐れは土栽培だけで起こるものではありません。養液で植物を育てる「水耕栽培」でも根腐れは起こります。なぜ、水耕栽培で根腐れ...
水耕栽培で枝豆を育てても、なぜか上手に育てることができず、収穫に至らないという経験はありませんか？実は枝豆は水耕栽培に適し...
気温が低くなる冬は花の種類が少ない時期です。しかし、なかには12月に種まきができる花もあります。数が少ないうえに栽培にはコ...
「ほったらかし」とは決してマイナスの意味ではありません。手をかけなくても毎年咲く花は多数あり、ナチュラルガーデンの言葉どお...
作物には厳しい寒さの12月。しかし、冬だからこそ栽培できる野菜も数多くあります。そこで、12月に植える野菜や育てやすい野菜...
もみじやカエデといえば、紅葉の立役者です。手のひらのような形で赤や黄色に色づく葉は、もみじでもカエデでも美しさに違いはあり...
冬になると売り出される渋柿を見て、美味しい干し柿を家で作りたい、とそう思ったことはありませんか。しかし干し柿の作り方はわか...
女の子につける名前といえば、どんな名前を思い浮かべるでしょうか。いろいろありますが、女の子の名前というと、やはり花や植物の...
門松は、正月に欠かせない門扉の飾りです。古来、日本人にとって正月は大切な節目のひとつでした。門松の意味や由来を知るとより正...
植物のタネはどのようにできるのでしょうか。じつは、植物の受粉は複雑な仕組みで成り立っています。この記事では、種子植物の受粉...
ブロッコリースプラウトは健康成分を多く含むことから、つい食べ過ぎてしまいがちです。ブロッコリースプラウトにはどんな栄養価が...
クリスマスツリーに使われている木をイメージするとき、美しい三角形の木を思い描くでしょう。この木は特定の一種類だけではありま...
日本の花と聞いて、皆さんはどんな花を思い浮かべますか？日本は四季折々いろいろな花が咲き、思い浮かべるだけで、心が癒やされま...
シダーローズという名前の、バラの形をした松の球果をご存じですか？ナチュラルな可愛らしさから大人気のシダーローズですが、実が...
冬の季節にあたる12月の庭は閑散とした印象です。そこで、庭を明るくするために常緑性の多年草や冬の季節に咲く花、春の訪れを知...
ヘクタールやアールは広大な面積を表す単位の1つです。「1ヘクタールは何平方メートルか」という疑問は、メートル法と「ヘクター...
鬼柚子というジャンボサイズの果物を知っていますか？獅子柚子とも呼ばれており、名前だけでは怖いイメージを想像しますが、いろい...
みなさんは冬が旬の野菜、果物といえば、どんな食べ物を思い浮かべますか？近年ではハウス栽培が多くなり、1年中季節問わずにいろ...
彩りがさみしくなる冬の時期に色鮮やかな花を咲かせるシクラメンは、鉢植えでの育て方がおすすめの花です。ただし気温が高い夏が苦...
見た目や香りがすてきなハーブは、庭作りのアイテムとして人気があります。しかし、安易に植えるとトラブルを引き起こす「庭に植え...
もやしはカロリーの低い野菜として有名ですが、そのせいか栄養ない残念な野菜ともいわれています。確かにカロリーは低いですが栄養...
秋冬に初心者でも家庭菜園で簡単に楽しめる野菜12種類の育て方についての解説です。12月、1月、2月の時期に家庭菜園で栽培や...
