旅と猫、野菜づくりが大好きです。15年前から水耕栽培と畑で無農薬の野菜を作りはじめ、毎日、野菜と格闘しています。
青紫の涼しげな花を咲かせるミズアオイ。水田雑草とも呼ばれるミズアオイは、現在、絶滅危惧種に選定されるほど、数が激減してしま...
ピリッとした辛さが、料理の味を引き立ててくれるカラシナ（芥子菜・辛子菜）。カラシナにはたくさんの種類があり、意外と知られて...
異なる品種の植物を一緒に植えることで、農薬を使わず、植物のちからだけで互いの成長を促したり、害虫を予防したりするコンパニオ...
人参の栽培では、種を発芽させるのが一番難しいと言われます。けれど、コツさえ掴めば発芽させるのは意外と簡単です。この記事では...
九条ネギは1度植え付けると、繰り返し収穫ができ、株分けをすることで数をどんどん増やすことができる野菜です。この記事では初心...
じゃがいもを茹でたら紫がかった色になった！切ったじゃがいもの切り口が黒く変色した！ そんな経験はありませんか？ 切ったり、...
玉ねぎを長期保存するには、収穫時期を逃さず、上手に保存することが大切です。この記事では、玉ねぎの収穫時期において、いつ頃、...
4月に植える野菜は何があるでしょう？これから野菜づくりを始める方にとっては気になるところです。だんだんと暖かくなっていく春...
根腐れは土栽培だけで起こるものではありません。養液で植物を育てる「水耕栽培」でも根腐れは起こります。なぜ、水耕栽培で根腐れ...
水耕栽培で枝豆を育てても、なぜか上手に育てることができず、収穫に至らないという経験はありませんか？実は枝豆は水耕栽培に適し...
南国フルーツの代表であるパイナップルは、地植えから鉢植えまで育て方にもいろいろあります。そこで初めてのパイナップル栽培でも...
シオデは、山アスパラと呼ばれている幻の山菜です。そんな幻の山菜シオデについての基本情報や栄養、似ている山菜との見分け方、採...
シダ系の植物は、世界に約1万種類以上あります。たくさんあるシダ系の植物のなかには、観葉植物として部屋を彩る品種もあります。...
太陽の光を浴びて大きくなる植物たちでも、日差しが強すぎれば葉焼けしたり、弱って枯れてしまったりする場合があります。植物の購...
「ほったらかし」とは決してマイナスの意味ではありません。手をかけなくても毎年咲く花は多数あり、ナチュラルガーデンの言葉どお...
フィンガーライムは近年人気が高まりつつある果物です。大きい親指のような、細いラグビーボールのような特徴的な形をしています。...
様々な形で私たちの食に関わっている赤紫蘇が、身近な食材である反面、豊富な栄養を含み、健康維持や美容など、さまざまな効果・効...
イトスギ（糸杉）がどのような植物かご存知ですか？イトスギをはじめ「スギはヒノキ科の植物である」ということもあまり馴染みのあ...
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養豊富で、生活に深くなじみ古来より栽培されてきた作物です。収穫後の大豆は保存性も高く、食べ...
サツキの詳しい剪定方法を紹介していきます。庭木や生け垣の定番サツキにとって、花後におこなう剪定は翌年の開花に大きな影響を与...
冬の味覚である干し柿は、高カロリーと言われますが子供でも食べやすく、栄養豊富で健康や美容にいい食べ物です。しかし実際のとこ...
サルトリイバラは棘と巻きひげと丸い葉っぱが特徴のツル植物。身近な林縁に生え、かしわ餅の葉っぱにも利用されてきました。山菜サ...
人が集まるリビングに欠かせないといってもよいのが観葉植物の存在です。観葉植物にはそれぞれ特徴があり、好みやスタイルにあわせ...
ハオルチアは南アフリカケープ地方原産の多肉植物です。日本に輸入されてきてから熱心に品種改良がおこなわれ、非常に種類が多くな...
ミモザは春の訪れを知らせてくれる存在であり、花の愛らしさや葉の美しさから近年人気が高まってきている植物です。大きく育ちすぎ...
ミョウガは日本料理のアクセントによく使われる食材のひとつです。家庭菜園で育ててみたいという方も多いですが、一部では「植えて...
ツルコザクラは草丈が低く、春から初夏にかわいらしいピンク色の小花を咲かせます。やせ地でもよく育ち、寒さや乾燥にも強い植物で...
見た目や香りがすてきなハーブは、庭作りのアイテムとして人気があります。しかし、安易に植えるとトラブルを引き起こす「庭に植え...
ポインセチアは、クリスマスの定番花として人気が高い植物です。一方で「じつは耐寒性が低い」「花を赤くするには特別な手入れが必...
苔玉の材料を100均でそろえて苔玉作りを楽しみましょう。水苔からフェイク苔玉まで100均の材料でアレンジできます。苔玉でテ...
