夏野菜の種類
夏野菜と聞いて思い浮かぶのは、キュウリやトマト、ピーマン、ゴーヤ、ナスなどでしょうか。ウリ科やナス科が多くみられる夏野菜は、育てるのは比較的簡単で、また暑い太陽の日差しを受けた彩り豊かなものが多く見られます。
夏野菜の特徴
夏野菜は、水分やビタミンが含まれている野菜が多く、夏バテや熱中症対策に効果があるといわれています。旬の野菜には、その時期を乗り切るための栄養素が多く含まれていて、また値段も安くなるので購入しやすいという特徴があります。
ボタニ子
次からは、夏野菜の花言葉を見ていきます。
出典:写真AC