冬に飲みたいアレンジティー5選！自宅で簡単にカフェ風にするコツは？

紅茶にスパイスや果物、ミルクなどを入れて楽しむお茶を、アレンジティーといいます。スパイスやハチミツ、ミルクなどを入れて飲むアレンジティーは、実は冬にこそおすすめの飲み方といえるでしょう。リラックスタイムに取り入れてくださいね。

紅茶はインドやスリランカなどの暑い国の飲み物で、体を冷やす効果があります。たとえアイスではなくホットで飲んだとしても、効果は変わらず体が冷えやすくなってしまいます。しかし、アレンジティーにして体を温かくする食材と一緒に飲むと、体の内側からぽかぽかと温まりますよ。

体を温かくするアレンジティーの材料には、喉の風邪予防にピッタリの食材が多く使われます。例えばアレンジティーによく使われるハチミツは喉の調子を整え、ショウガは体を内側から温めて免疫力アップにつながります。また、レモンを入れればビタミンCを効率よく摂取できるため、風邪を引きにくい体になりますよ。

冬は体が冷えて代謝が落ち、ダイエットも難しい時期ですね。アレンジティーは、ダイエットにもピッタリの飲み方です。紅茶に含まれるカテキンは脂肪燃焼に効果があり、アレンジティーで体を内側から温かくする食材を使えば、代謝アップに繋がります。また、ハチミツなどで甘さをつけたアレンジティーや、ミルクを入れた飲みごたえのあるアレンジティーはおやつ代わりにもおすすめですよ。

冬はクリスマスやお正月、バレンタインデーなどイベントが盛りだくさんです。その分、来客が多い季節でもあります。アレンジティーは見た目が華やかで、おもてなしのお茶としてもピッタリです。カップやトッピングにこだわって、自宅でカフェ風のアレンジティーを入れるのも、楽しみ方のひとつといえるでしょう。

冬には体が温まるホットティーがおすすめです。また、アレンジに使う材料を選ぶことで、内側からも体を温められますよ。見た目も華やかなアレンジティーは、パーティーや来客時のおもてなしにもおすすめです。

ハニージンジャーレモンティーは、ハチミツとショウガをたっぷりと入れたレモンティーです。ハチミツには殺菌効果があるため、喉の調子を整えます。ショウガは体を内側から温めて代謝をよくする効果があり、冬の喉風邪予防にピッタリですよ。アイスティーでも美味しく、季節を問わず飲める汎用性が高いアレンジティーです。ショウガはショウガパウダー、レモンは市販のレモン汁でも代用でき、気軽に作れるのも嬉しいポイントです。

• 紅茶の茶葉…6g
• お湯…300mL
• ハチミツ…大さじ2～3
• すりおろしショウガ…小さじ1
• 薄切りレモン…1枚

1. 茶器に茶葉を入れ、お湯を注いで2～3分蒸らす
2. 茶葉をこしながらカップにお茶を注ぐ
3. ハチミツ、すりおろしショウガを入れて軽くかき混ぜる
4. 薄切りレモンを浮かべて完成

スパイスクリームティーは、スパイスをふんだんに使ったミルクティーです。ピリッとした辛みが効いて、体が温かくなりますよ。ホイップクリームの代わりに、泡立てたミルクでも問題ありません。お好みでラム酒やブランデーを垂らすとぐっと大人のお茶に仕上がります。少し濃いめにお茶を煮出すことが美味しくいれるコツです。茶葉はアッサムのCTCタイプを使うとより美味しくいれられます。

• 紅茶の茶葉…8～10g
• 水…250mL
• 生クリーム…50mL
• シナモン…適量
• ブラックペッパー…適量
• ラム酒やブランデー…お好みで

1. 鍋に水を入れ、火にかける
2. 沸騰したら茶葉を入れ、3～5分間煮出す
3. 火を止め、茶葉をこしながらカップに注ぎ入れる
4. ホイップした生クリームをお茶の上に乗せる
5. シナモン、ブラックペッパーを振りかける
6. お好みでラム酒やブランデーをひと垂らしして完成