チャイブを使ったレシピ
チャイブを使ったレシピを紹介します。チャイブはフランス料理に使われるなど、海外ではポピュラーな食材です。チャイブにはいろいろな食べ方があるので、ぜひ自家製のチャイブで料理をワンランク格上げしちゃいましょう。
チャイブの食べ方①チャーハン
チャイブを使ったチャーハンのレシピを紹介します。こちらのレシピはカレー風味で紹介されていますが、味付けや食材をアレンジしてみても楽しいですね。
チャイブの食べ方②炒め物
チャイブの葉とさつま揚げを使った炒め物のレシピです。チャイブを入れることで彩りもよくなり、味にパンチがでるのでお酒のつまみにもおすすめの一品です。
チャイブの食べ方③オムレツ
チャイブは卵との相性もいいので、葉を刻んでオムレツにすれば子どもでも食べやすくなりますよ。お好みで花を散らせば、チャイブを余すことなく楽しむことができます。
まとめ
いかがでしたか？今回は見ても楽しい、食べてもおいしいチャイブを紹介しました。チャイブは初心者でも栽培しやすいハーブなので、ぜひガーデニングを楽しんでみてください。健康にも一役買ってくれるので、収穫したチャイブでより美しくなりましょう。
