チャイブの育て方!種まきの仕方から収穫方法や株分けでの増やし方まで!

チャイブの育て方!種まきの仕方から収穫方法や株分けでの増やし方まで!

可愛らしい花が魅力的なチャイブ。食用としていろいろな食べ方があります。今回は種まきや苗の植えつけ、水やりの方法などチャイブの育て方と、株分けでの増やし方を紹介します。育て方は意外と簡単なのでチャイブの栽培に挑戦してみましょう。

記事の目次

  1. 1.はじめに
  2. 2.チャイブの育て方
  3. 3.チャイブの増やし方
  4. 4.チャイブを使ったレシピ
  5. 5.まとめ

チャイブを使ったレシピ

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チャイブを使ったレシピを紹介します。チャイブはフランス料理に使われるなど、海外ではポピュラーな食材です。チャイブにはいろいろな食べ方があるので、ぜひ自家製のチャイブで料理をワンランク格上げしちゃいましょう。

チャイブの食べ方①チャーハン

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チャイブを使ったチャーハンのレシピを紹介します。こちらのレシピはカレー風味で紹介されていますが、味付けや食材をアレンジしてみても楽しいですね。

チャイブ✿ガーリックチリカレーチャーハン by ★とまモンカフェ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが321万品
「チャイブ✿ガーリックチリカレーチャーハン」の作り方。ruhruルール健康フライパンで作る★パラパラカレーチャーハンです♪ 材料:鶏もも肉、米、マッシュルーム..

チャイブの食べ方②炒め物

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チャイブの葉とさつま揚げを使った炒め物のレシピです。チャイブを入れることで彩りもよくなり、味にパンチがでるのでお酒のつまみにもおすすめの一品です。

チャイブ薩摩揚げ★okane☆ by ★okane☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが321万品
「チャイブ薩摩揚げ★okane☆」の作り方。これ料理動画: 材料:チャイブ、薩摩揚げ、唐辛子..

チャイブの食べ方③オムレツ

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チャイブは卵との相性もいいので、葉を刻んでオムレツにすれば子どもでも食べやすくなりますよ。お好みで花を散らせば、チャイブを余すことなく楽しむことができます。

チャイブのオムレツ by ★ひよっこ・ドラみ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが321万品
「チャイブのオムレツ」の作り方。シンプルながらもチャイブの香りが嬉しい一品です。 材料:卵、チャイブ、塩コショウ..

まとめ

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いかがでしたか?今回は見ても楽しい、食べてもおいしいチャイブを紹介しました。チャイブは初心者でも栽培しやすいハーブなので、ぜひガーデニングを楽しんでみてください。健康にも一役買ってくれるので、収穫したチャイブでより美しくなりましょう。

ぺぺ
ライター

ぺぺ

子育ての傍ら、趣味でもあるガーデニングやDIYを楽しんでいます。趣味の延長のため全ての作業が独学で、日々勉強中です。

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