山や庭に生える「赤いキノコ」15選！毒性や食べられるかどうかを紹介！

赤いキノコのなかには、キツネノエフデのように珍しい形のキノコも多く存在します。カサのない種類や杯のように開いている種類など、形状がとてもユニークです。毒性のわかっていないものは、食べないようにしましょう。

チシオハツは、血のような鮮やかな赤色をしたキノコです。カサは直径3～9cmで、成長すると饅頭型から平らに開きます。表面は真っ赤ですが、ひっくり返すと内側はクリーム色です。ドクベニタケと区別するのが難しいため注意が必要です。毒性が不明のため食べるのはやめておきましょう。

キツネノエフデでは、カサの部分がなく細い柄筆のような形をした小さいキノコです。直径1.5cmほどの白い卵型の幼菌から淡紅色の柄が伸びています。先端は濃紅色で粘りと強い臭いがあるのが特徴です。ハエなどの昆虫が、この臭いに誘われて集まってきて胞子を広げます。毒性が不明で悪臭があるため食用には不向きです。

シロキツネノサカズキモドキは、杯（さかずき）のような形をした珍しいキノコです。細い柄に直径1cmほどの真っ赤な杯をつけ群生します。杯の外側に白く細い毛が生えた小さいキノコで、紅色のかわいらしい雰囲気が魅力的です。細かい毛に覆われているため食用に向いていません。

ハナオチバタケは、針金のように細い柄に薄紅色のカサをつけた小さいキノコです。直径0.8～2cmほどのカサの表面には放射状の溝があり、紙のような薄い肉質です。落ち葉や落ち枝などを分解して循環させる役目をもつため「森の掃除役」といわれています。乾燥すると縮む性質があり、押し花のように楽しむのもおすすめです。

アカヌマベニタケは、燃えるような真っ赤色をしたキノコです。カサの裏側と柄も鮮やかな赤色をしているため目立ちます。直径0.5～3cm程度の小さい饅頭型をしており、カサの中心部にやや窪みがあるのが特徴です。表面は粘り気がなくフェルトのような触り心地をしています。毒性が不明なため、食べられるキノコではありません。

赤いキノコをみつけたときは、触らずにじっくり観察しましょう。カエンタケのように触らるだけで炎症を起こしてしまうキノコもあります。庭や公園など身近な場所にも赤いキノコは生えています。小さい子どもは思わず触ってしまうかもしれません。「派手な色のキノコは毒キノコ」といった言い伝えを信用せず、毒性の有無を確認することが大切です。