バラ科の果物はアレルギーを起こす種類が多い？症状・注意点を解説！

果物によるアレルギーは、花粉症に罹患している人が多く発症することがわかっています。バラ科の果物の場合は、シラカバやハンノキなどのカバノキ科の花粉でアレルギーを起こす人のリスクが高くなっているのが特徴です。このように花粉症の患者が果物に対してアレルギーを起こすことを、口腔アレルギー症候群のなかでも「花粉・食物アレルギー症候群（PFAS）」と呼んでいます。

花粉・食物アレルギー症候群は、花粉症の原因物質と果物や野菜に含まれている特定の物質との交差反応により引き起こされるといわれています。果物だけでなく生野菜や大豆などでも発症例があり、ほとんどの場合は口や喉周辺にかぎってアレルギー症状が発現し、数分ほどで治まります。ただし、まれに嘔吐や呼吸困難などアナフィラキシーショックという重篤な症状になる場合もあるため、軽いからといって油断はできません。

花粉-食物アレルギー症候群は、アレルギー症状を投薬で抑えられますが、根本的な治療方法は確立されていません。

花粉・食物アレルギーは、土地の植生によってアレルゲンとなる主な花粉が違ってきます。例えば北海道では、シラカバ花粉症とバラ科の果物によるPFAS（花粉・食物アレルギー症候群）が増加しています。関東地方では、ブナやシイノキの花粉症とバラ科の果物でのPFASが多いようです。一方西日本では、オオバヤシャブシの花粉症とバラ科の果物でのPFASが、シラカバなどよりも多く発生していると考えられています。

バラ科の果物でアレルギーを発症する人は、果物だけでなく同じバラ科のアーモンド、特定の野菜、大豆などでも発症していることがわかっています。

花粉・アレルギー症候群の症状は、口や喉の軽い痒みや違和感から始まります。食べた直後から痒くなったりイガイガしたりしてもすぐに治まるため、アレルギーだと気付かないことも多くあります。しかし、少しの痒みだから大丈夫と勝手に判断してアレルギーを起こす果物を食べ続けるのは危険です。まれに全身症状が出てアナフィラキシーショックを引き起こすこともあるためです。違和感を感じた食べ物は、食べるのをやめましょう。

バラ科の果物で花粉・食物アレルギー症候群になる人は、豆乳でもアレルギー反応が起きることが国民生活センターに報告されています。口や喉に痒みを感じてもアレルギーとは思わずに飲み続けた結果、アナフィラキシーショックを起こしてしまったというケースもあります。バラ科の果物でアレルギーが発症する人は、今後豆乳でもアレルギーになる可能性があることを十分注意し、症状が出た場合は速やかに医療機関を受診しましょう。

バラ科の特定の果物を食べてアレルギーを発症している人は、それ以外のバラ科の果物に対してもアレルギー症状が発現する可能性が高くなります。痒くなったり違和感を感じたりしなければ食べても大丈夫ですが、「もしかしたら発症するかも」という気持ちを忘れずに、少量ずつ食べるほうがよいでしょう。もし少しでもいつもと違う症状に気がついたら、食べるのを避けるのが安心です。

バラ科の果物や野菜でアレルギーが起きたら、アレルゲンに共通の構造をもっているほかの科の果物や野菜でも発症することがあります。例えば、シラカバ花粉症の罹患者がバラ科のナシやモモにもアレルギー症状を発現すると、ニンジン、パセリ、セロリなど同じような構造を持つ野菜にもアレルギー症状が発現する可能性があることがわかっています。

りんご、イチゴ、ナシ、モモなどどれをとっても、バラ科の果物には季節ごとにおすすめの種類がたくさんあります。花粉症の人で現在バラ科の果物に反応が出ていない人でも、たくさん食べることによって今後発症する可能性があります。バラ科の果物を食べるときは、口や喉に違和感がないか意識しながら食べることを心がけましょう。