野菜は育てるのも食べるのも好き。狭いベランダにプランターを並べすぎて足場がない……
サトウキビは、砂糖の原料として世界的に大切な植物です。しかしそれと同時に、古くからラム酒などのお酒の原料としても利用されて...
エキザカムという花を知っていますか？青紫色の小さい花をたくさんつける、とてもかわいい花です。リンドウの仲間ですが、丸い花弁...
ダールベルグデージーは、寄植えで人気の花です。黄色く小さい花が特徴的で、花壇や鉢を彩ります。育て方も、水やりなどに気をつけ...
笹の花が咲いているのを見たことがありますか？笹の花は、60年〜120年に一度咲くといわれる、非常に珍しい花です。しかし同時...
ガマは、水辺に多く生えている植物です。最大の特徴は、ソーセージに似た花穂です。また、秋になると花穂が爆発し、ふわふわの綿毛...
シャボンソウは、花や茎をもむと泡立つという不思議な特徴を持つ植物です。素朴なかわいい花をつけることから、園芸品種としても人...
世界には様々な珍しい花が存在します。不思議な形をしているものや、奇妙な生態をしているものも数多いです。しかしその一方で、絶...
春の花といえば、菜の花を思い出す人も多いでしょう。一面の菜の花絨毯を見ると、心も豊かになりますよね。ところで、菜の花の花言...
ヨウシュヤマゴボウをご存知ですか？秋になると町中でもよく見かける、濃い紫色の特徴的な実をつける植物です。しかし同時に、中毒...
庭木として有名なツワブキの育て方をご存じですか？日当たりのいいところを好みますが、半日陰程度でもきれいな花を咲かせるので、...
1月に旬を迎える野菜と聞いても、ピンとこないかもしれませんね。でも、寒い冬の定番である鍋物には野菜がたっぷり。多くの野菜が...
西洋オダマキは、二重になった花が特徴的な人気の園芸品種です。春の終わりに紫や赤など様々な色をつける西洋オダマキは、栽培もさ...
豆苗（とうみょう）は、食べた後に再生栽培できる節約野菜として人気を集めています。この記事では、実際に豆苗の再生栽培に挑戦し...
食卓に欠かせないアイテムの一つであるごま油。しかし時にはごま油を切らしてしまうこともありますし、ダイエット中なので別のもの...
ふきのとうの美味しい食べ方をご紹介します。ふきのとう味噌やおひたし・煮物など伝統の食べ方から、あっと驚く洋風レシピまで。春...
にんにくのオリーブオイル漬けをご存知ですか？にんにくをオリーブオイルに漬けるだけで健康によく、使い勝手もぐっと良くなり、更...
セイヨウカラシナといえば、春の河川敷を黄色に染める菜の花畑。実は、別の野草も含まれていることをご存知ですか？どちらも春に咲...
水田雑草は米作りの厄介者。その中でも、特に駆除しにくいとされるホタルイ属についてご紹介いたします。「薬が効かなくなった」「...
コミカンソウという小さな植物をご存知ですか？名前を知らなくても、おそらくどこかで見かけたことのある雑草です。ですが、可愛い...
「ほったらかし」とは決してマイナスの意味ではありません。手をかけなくても毎年咲く花は多数あり、ナチュラルガーデンの言葉どお...
イワヒバという植物をご存知ですか？葉がヒバ似ていて岩場などでよく見かけるので「岩ひば」と呼ばれるシダ類のひとつです。日本で...
カルダモン、ご存じですか？多くの効能を持つ薬として、香り良いスパイスとして、古くから利用されており、とても良い香りで、和名...
幸福の木やゴムの木と呼ばれる観葉植物があります。「幸せになれる」と贈り物などによく利用される観葉植物です。これらはフィカス...
アーモンドの栽培方法は難しいイメージが持たれやすいですが、実は家庭でも比較的簡単に育てられます。アーモンドは実がおいしいだ...
安納芋と言えば甘くて美味しい特徴のさつまいものイメージする方が多いのではないでしょうか。さつまいもは畑で栽培するイメージが...
古くから人々に愛されてきたバラは、非常に種類・品種が多い園芸植物として有名です。世界の王侯貴族や芸能人など、有名人の名前が...
10月は秋のガーデニングシーズンです。毎年、多くの草花を入れ替えるのは経済的にも肉体的にもたいへんです。そんなときに多年草...
気温が低くなる冬は花の種類が少ない時期です。しかし、なかには12月に種まきができる花もあります。数が少ないうえに栽培にはコ...
最近ではアイスクリームやチョコレートの中にも含まれることがある「ヘーゼルナッツ」についての特集です。健康的な効果が期待でき...
ビタミン菜という植物を知っていますか？名前の通り、ビタミンを豊富に含んだ栄養満点の野菜です。ビタミン菜の葉は肉厚で、炒め物...
ぶどうの剪定は難しそうなので、いつも伸ばしっぱなしという方も多いのではないでしょうか？正しい剪定を覚えると、秋にはおいしい...
白くてかわいい花を咲かせるレモン。収穫したレモンは、さわやかな香りと酸味が特徴で、さまざまな料理によく合います。レモンは苗...
どんな場所でも生える雑草、スギナ。その駆除や除去には苦労している人も多いでしょう。完全な枯らし方は困難ですが、少しでもスギ...
深いグリーンにキラキラと輝く葉脈が特徴のジュエルオーキッドは、葉の美しさを楽しむラン科の植物です。湿度と日光を程よくコント...
白い星のようなフランネルフラワーは、名前のとおり、フランネルのようなやわらかい手ざわりをしています。エンジェルスターやフェ...
ピンク色で愛らしい河津桜の花は、春の訪れを告げる代表的な植物のひとつです。原産地は静岡ですがその美しさから日本のあちこちに...
ツルハナシノブは花姿がとてもかわいらしく、庭に直接植えたり鉢植えにしたり、さまざまな楽しみ方ができる植物です。丈夫な性質か...
玉ねぎの保存期間は野菜の中でも長いとされています。しかし、正しい方法で保存しなければ、玉ねぎといえども日持ちはしません。生...
