自宅でブドウを育てよう！簡単な始め方と育て方のコツを紹介！

花房の成形を行うと実が成長しやすくなり、甘くておいしいブドウが収穫できる可能性が高まります。花房の成形は花が咲きはじめてから実が大きくなる間に行います。花房の根元にある副房を取り除き、伸びすぎた花房の先端をカットしてください。

摘芯は枝の伸びすぎを抑えるための作業です。さらに、葉や枝を伸ばす栄養が果実に回りやすくなるため、適度に行うとよいでしょう。棚にしげって混みあっている葉を取り除きます。葉を取り過ぎると返って実の成長に影響が出てしまうため、何枚か残します。

袋かけはブドウに付いた実を保護するために行います。かける袋の素材は紙やポリ袋がありますが、防水加工が施された透明なポリ袋を使用すると、中身が見やすくて便利です。風で飛ばされないよう、針金を使って房に袋の口をしっかりと結びつけます。一度袋をかけたら、収穫するまで外しません。

ブドウは夏から秋にかけて収穫シーズンです。収穫のタイミングは、一粒食べてみて甘みを感じられるかで判断しましょう。ブドウは房の上から熟成されるため、味見するときは下のほうの実で確かめるとよいです。十分熟成しているのが確認できたら、ハサミで慎重にヘタを切り取って収穫します。

ブドウはもともと病害虫がつきやすい作物のため、対策には十分注意を払います。病気は5～7月の雨が多い時期に発生しやすく、放っておくとほかの樹木にも広がります。病気の発生を確認したら、まず発症部分をすべて取り除き、適切な薬剤を散布してください。雨が降る時期の前に、予防のため薬剤を散布しておくことも重要です。

春の暖かい時期になると、害虫被害が発生しやすくなります。害虫を見つけたらただちに駆除し、数が多いときは薬剤を使って除去しましょう。つるの中に卵や幼虫が潜んでいる場合もあるため、剪定の際はふくらみやこぶを見逃さないようにします。

ブドウスカシバは5～6月ころになると枝の中に産卵し、幼虫が新しいつるを食べてしまいます。発生するとつるに大きなふくらみができるため、冬の剪定時に見つけましょう。ふくらみを発見したらすぐに枝を落とすか、ナイフでつるを裂いて中の幼虫を駆除します。

ブドウトラカミキリは剪定後の枝を枯らしてしまうため、放っておくと果実の数を減らしてしまう厄介な害虫です。4～5月に新しいつるがしおれている場所から根元のほうに辿っていくと、1～2cmの幼虫が見つかります。産卵期にあたる前年の8～9月か、初春に予防対策を行いましょう。

ネアブラムシは体長1mmほどで、薄い羽をもつアブラムシの一種です。フィロキセラとも呼ばれており、発生すると葉や枝にこぶを作ります。ネアブラムシに抵抗性のある樹木と接ぎ木することで予防可能です。

ブドウを自宅で栽培するときは、生育に適した土壌や環境での管理が重要です。また、こまめに病害虫のチェックを行い、発生を予防しましょう。初心者でも育て方が比較的容易な品種を選び、ひとつひとつの工程を確実に行っていけば、自宅でもブドウを収穫することは難しくないでしょう。育て方のコツを覚えて、ぜひブドウ栽培に挑戦してみてください。