5月に購入するべき野菜は何がある？
梅雨を控えるこの時期は、野菜苗の管理が難しいといわれています。でも、正しく管理を行うことで初心者の方も安心して家庭菜園が楽しめますよ。5月に定植する野菜苗は夏野菜として楽しめます。夏の収穫に向けて栽培に挑戦してみましょう。
5月に苗植えするおすすめ野菜7選
5月に植えるおすすめの野菜を紹介します。園芸店などではいろいろな苗が売られていますが、どれを購入したらよいのか迷ってしまいますね。初心者にも育てやすい品種も紹介しますので、苗選びの参考にしてみてください。
5月に植えられる野菜苗①トマト
太陽をたっぷり浴びて育つトマトは夏野菜の代表格ともいえます。トマトには大玉のものとミニサイズのものがあり、どちらも基本的な栽培方法は同じです。家庭菜園では、プランターでも育てやすいミニサイズがおすすめですよ。日当たりのよい場所で栽培を楽しんでください。
おすすめの品種
| アイコ | しずく型のミニトマト。イエローの品種もある。 |
| ミニキャロル | 丸型のミニトマト。イエローの品種もある。 |
| 麗夏 | 大型のトマト。病気に強く、果肉も割れにくい。 |
栽培ポイント
初心者には購入した苗の植え付けがおすすめです。苗を定植したら支柱を立てましょう。土の中の水分量が多かったり、トマト自体に雨が当たったりすると身割れを起こすことがあります。梅雨時期には対策をしてください。
5月に植えられる野菜苗②ピーマン
ピーマンは5月に定植しますが、3月,4月,6月,7月にも苗の植え付けられます。夏野菜のピーマンは上手に栽培管理をすることで、晩秋まで収穫が楽しめます。緑のピーマンだけでなく、パプリカも栽培すればカラフルな家庭菜園が楽しめますね。
おすすめの品種
| 京みどり | 苗が手に入りやすい。暑さに強く栽培しやすい。 |
| フルーピーイエロー | 黄色パプリカ。赤色の品種もある。 |
| ししとう | 細長く、環境によって辛味がでることがある。 |
栽培ポイント
初めての家庭菜園なら、苗からの栽培が手間も少なく楽にはじめられます。苗を植え付けたら支柱を立てましょう。花の数が多いと実つきが悪くなるので、適宜、摘花してください。緑のピーマンは赤くなるまで枝につけておくと、甘さが増しますよ。
続いてナス、トウモロコシ、コマツナ、バジルを紹介します。