6月に購入すべき野菜苗7選!梅雨の時期でも定植できる野菜はコレ

6月に購入すべき野菜苗7選!梅雨の時期でも定植できる野菜はコレ

6月は梅雨で雨が多く降りやすい時期です。家庭菜園初心者におすすめの、3月~4月の春に作業できなくても、6月に苗からなら定植できる野菜や、育てる際のポイント、6月に育て始めた野菜のおいしい食べ方のレシピを紹介します。苗を購入して育ててみましょう。

記事の目次

  1. 1.6月に植えるおすすめ野菜とは
  2. 2.6月に苗植えするのにおすすめの野菜7選
  3. 3.夏野菜のおいしい食べ方
  4. 4.まとめ

6月に植えるおすすめ野菜とは

6月でも定植できる野菜一覧

Photo byPixelAnarchy

3月~4月の春に作業が間にあわなくても、6月に苗からなら定植できる野菜を紹介します。6月は梅雨で雨の日が多いので、植え付けするときには天気に注意しましょう。6月は夏野菜を植え付けできる最後の時期です。植えてすぐに収穫できる野菜や、秋ごろに収穫できる野菜があります。

野菜の名前 収穫時期
ミズナ 5月~2月
キュウリ 6月~10月
シシトウ 6月~10月
枝豆 7月
トウモロコシ 7月~8月
モロヘイヤ 7月~9月
ゴーヤ 7月~10月
落花生 10月
さつまいも 10月~11月

6月に苗植えするのにおすすめの野菜7選

Photo bymanfredrichter

6月に苗植えして定植できるおすすめの野菜を紹介します。家庭菜園初心者の方でも簡単に育てられる野菜です。紹介する中には、苗を植え付けてからすぐに収穫できる野菜もあります。紹介する苗を購入して育ててみましょう。

6月の苗植え野菜①モロヘイヤ

Photo by Dinesh Valke

栽培環境は風通しと日当たりがよい場所で育てます。さやには毒があるので口に入れないように注意しましょう。根を傷つけないように浅く植え付けます。40cm~50cmに生長したら収穫の目安です。先端の15cm〜20cmの柔らかいところを切り取って収穫します。摘芯しても脇芽が次々と伸びてくるので、長く収穫ができる野菜です。

育て方のポイント

乾燥に強いので根付いてからの水やりは、よほど乾燥していたら与えましょう。追肥は2週間に1回の頻度で与えます。植え付けたら防虫ネットを設置するのがおすすめです。マルチを使うと泥はね防止になり病気の予防ができます。

6月の苗植え野菜②ミズナ

Photo by isaac'licious

連作障害が起こるので、アブラナ科を育てた場合は1年空けます。植え付ける際に狭いと大きく育たないので、間隔を空けて植えましょう。小株採りは20cm~30cmに生長したら収穫し、大株採りは30cm〜40cmに生長したら収穫します。大きく生長した順番に収穫していけば大丈夫です。収穫時は根ごと引き抜きましょう。

育て方のポイント

多湿に弱いので、植え付ける前に畝は高めに作っておきます。乾燥に弱いですが後半は多湿に弱くなるので、水やりは土の表面が乾いたら適度に与えましょう。肥料は切らさないように与えていきます。虫が付きやすいので、植え付けたら防虫ネットを設置するのがおすすめです。

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6月の苗植え野菜③ゴーヤ

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