ローズゼラニウムとは？香りの特徴や効果・効能、利用方法まで紹介！

ローズゼラニウムは、花姿を花壇や鉢植えで楽しむだけでなく、生活のいろいろな場面に取り入れて活用できます。ここでは「切り花」「寄せ植え」「エッセンシャルオイル」「ポプリ」といった利用方をご紹介します。

最近ではフラワーショップでも切り花としても扱われるローズゼラニウムです。形のよい葉が、鮮やかな花たちの引き立て役をしてくれます。「水挿し」という手法で出根させて挿し木にするぐらいですから、切り花を花瓶にさしていたら根が出てくることもあるかもしれませんね。

大きく育つローズゼラニウムは、花壇での寄せ植えに適しています。レースを思わせる切れ込みのある葉は、銅葉や濃いグリーンの植物のそばに配置するとお互いに引き立て合うことでしょう。思い切った剪定で形を整えやすいところも寄せ植え向きといえるでしょう。

エッセンシャルオイルで「ゼラニウム」と記載されているものが、ローズゼラニウムから抽出されたオイルです。使い方はリラックス効果として入浴時やボディトリートメントに使用したり、ルームスプレーにすれば虫よけと同時に香りを楽しめます。

ローズゼラニウムをドライフラワーにして、ポプリを作ってみましょう。花と葉の両方の部位が使えます。ローズゼラニウム単体でもよいですが、他のハーブとブレンドして香りに深みを出すのもよいでしょう。仕上げにエッセンシャルオイルを数滴垂らせばポプリの完成です。

今回ご紹介するレシピは、ローズゼラニウムのやさしい風味を生かしたものばかりです。後味や、素材の隠し味としてふんわりと香るローズゼラニウムをぜひ楽しんでください。

いつものジャムに少しだけローズゼラニウムの香りを加えました。紅茶に入れてもほのかな香りが漂ってきそうですね。使用するフルーツはイチゴや柑橘類では香りが強すぎるので、リンゴがおすすめです。

葉の利用法としてはハーブティーが欠かせません。やわらかめの新葉を使うと、すっきりとした風味が味わえるでしょう。ミントやレモンバームといったほかのハーブとのブレンドもおすすめですよ。今回は二種類のレシピをご紹介します。

ローズゼラニウムを生地に混ぜ込んだ焼き菓子はいかがでしょうか。細かく刻んだ葉を入れれば、口いっぱいにローズの香りが楽しめます。花を表面に押し付けて焼いてもOKですが、かわいらしすぎて食べるのがもったいなくなりそうですね。