サニーレタスの栄養はどれほど？レタスとの違いや効果的な摂取方法！

サラダなどにして食べれば生のまま効率的に栄養を摂取できますが、一工夫すれば一段とおいしく食べられます。サニーレタスのおすすめレシピで、新鮮なサニーレタスをさらに豪華に味わいましょう。

生で食べると苦味を感じるサニーレタスは、シーザーサラダにすればチーズやベーコンの風味でおいしく食べられます。簡単だけど豪華なサラダにしあがるため試してみてください。

1. フライパンを加熱し、細切りをしたベーコンを炒める
2. サニーレタスをちぎり、ベーコンとクルトン、温泉卵を皿に盛る
3. マヨネーズ、牛乳、ニンニクチューブ、粉チーズ、砂糖、酢、塩を混ぜドレッシングを作る
4. 2にドレッシングと粉チーズをかける

体を芯からあたためるおいしいスープでほっこり体をあたためましょう。サニーレタスをスープにすれば苦味もあまりなく、ご飯と一緒においしく食べられます。

1. サニーレタスを食べやすい大きさに切りよく洗う
2. 卵を溶く
3. 鍋にお湯をわかし、ガラスープ、酒、醤油をいれて加熱する
4. 煮立ったらサニーレタスをいれる
5. 沸騰したら火をとめ、水で溶いた片栗粉をいれる
6. とろみがついてきたら火を弱め、溶き卵をゆっくりといれる
7. しあげにごま油を少しいれる

おひたしは和食のレシピであっさりと食べられる副菜の1つです。包丁や火を使わなくても作れるため、忙しいときにとても助かります。またおひたしにすれば苦味も消え、暑いときにさっぱりと食べられるでしょう。

1. サニーレタスを水で洗ったら、葉を半分にちぎる
2. 耐熱容器にいれて電子レンジで600Wで約2分加熱する
3. 水気を切ったら醤油、みりん、かつおぶし、ゴマをいれてあえる

野菜を簡単にあえるだけで贅沢な一品にできるレシピが和え物です。さらにサバの水煮缶と一緒にあえればサバの栄養と一緒にサニーレタスの栄養を同時に摂取できます。

1. サニーレタスを水で洗ったら食べやすい大きさにちぎる
2. 鯖の水煮缶とサニーレタスをボウルにいれる
3. らっきょう酢をいれてあえる
4. 蜂蜜と黒胡椒をふる

旬の野菜をたっぷり使ってサニーレタスと一緒にさっと炒めましょう。野菜をたっぷり食べられ、大量に消費ができます。加熱したサニーレタスの生とは違う食感を楽しみましょう。

1. サニーレタスを水で洗う
2. 食べやすい大きさにサニーレタスをちぎる
3. フライパンを加熱しサラダ油をいれる
4. 溶き卵をいれて半熟にし、別の皿にいれておいておく
5. フライパンを加熱し、にんにくを炒める
6. ニンニクの香りがでてきたらきのこをいれる
7. 火が通ったら塩こしょうをいれる
8. サニーレタスと卵をいれて混ぜる
9. 全体に火が通ったらゴマ油をいれる

お弁当のおかずやおつまみにぴったりのおかずがサニーレタスのハムチーズ巻きです。くるっと巻けば見た目もかわいらしく、食べ応えもあるおいしい一品になるため忙しい朝に活用してみましょう。

1. サニーレタスをよく洗い食べやすい大きさにちぎる
2. ハムを半分に切り、チーズを1/3に切る
3. ハムをおき、サニーレタスとチーズを置いてくるっと巻く
4. 爪楊枝で止める

朝ご飯やランチなどに最適なレシピがレタスの食感がさわやかなサニーレタスたっぷりのサンドイッチです。サニーレタスの量はお好みで変更し、旬の野菜や卵、ツナなどさまざまな具材で楽しみましょう。

1. サニーレタスを洗ったらパンの大きさにあわせてちぎる
2. トマトを輪切りにする
3. パンを焼き、バターを塗る
4. マヨネーズと粒マスタード、はちみつを混ぜあわせる
5. パンのバターを塗った面に4のソースを塗る
6. ハム、トマト、サニーレタスをパンではさむ
7. サンドしたらクッキングシートでつつむ

チーズの脂質とサニーレタスはとても相性がよく、さらに食べ応えも抜群です。さらに旬の野菜や、きのこなどを一緒にいれればヘルシーでおいしい季節の味覚も一緒に味わえます。

1. サニーレタスを洗い食べやすい大きさにちぎる
2. ほうれん草も洗い食べやすい大きさに切り、エリンギも細長く切る
3. フライパンを加熱しオリーブオイルをいれ、1と2で切った材料を軽く炒める
4. 火が通ったらマジックソルトをいれ味を調える
5. 耐熱皿に4をいれ、チーズをかける
6. オーブントースターで約7分ほど焼き、チーズに焦げ目がついたら取り出す

サニーレタスには旬の時期などが特にないため、いつでもお店で購入できます。時期によっては値段が高めのときもありますが、安定して手に入るためおいしく食べましょう。プリーツレタスやグリーンレタスなども食べ比べたり、サラダにしたりすれば多くの栄養が摂取できます。やさしい苦味のサニーレタスをいろいろなレシピで味わってください。