6月に購入すべき野菜苗7選!梅雨の時期でも定植できる野菜はコレ

6月に購入すべき野菜苗7選!梅雨の時期でも定植できる野菜はコレ

6月は梅雨で雨が多く降りやすい時期です。家庭菜園初心者におすすめの、3月~4月の春に作業できなくても、6月に苗からなら定植できる野菜や、育てる際のポイント、6月に育て始めた野菜のおいしい食べ方のレシピを紹介します。苗を購入して育ててみましょう。

記事の目次

  1. 1.6月に植えるおすすめ野菜とは
  2. 2.6月に苗植えするのにおすすめの野菜7選
  3. 3.夏野菜のおいしい食べ方
  4. 4.まとめ

夏野菜のおいしい食べ方

Photo by misooden

夏野菜カレー

フリー写真素材ぱくたそ

材料

  • 玉ねぎ1/2個
  • トマト1/2個
  • バター10g
  • 豚バラ肉3枚
素揚げ用野菜
  • ゴーヤ2切れ
  • じゃがいも2個
  • にんじんスライス2枚
  • オクラ2本
  • パプリカ1/4×2切れ
調味料
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • カレールウ

作り方

  1. フライパンにバターを入れ玉ねぎに色が付くまで炒めます。
  2. 豚バラ肉を炒め、水、トマト、コンソメ顆粒を入れて煮込んでいきます。
  3. カレールウを入れ溶かします。
  4. 素揚げ用野菜を揚げていきます。
  5. 器にご飯と素揚げした野菜、カレールウを盛り付けたら完成です。

夏野菜カレー by クックGonbao|クックパッド
夏野菜の鮮やかな色が食欲をアップさせます。

ゴーヤと抹茶のドリンク

Photo bySaya1611

材料

  • ゴーヤ30g
  • 牛乳120cc
  • はちみつ適量
  • 粉末抹茶小さじ1/2

作り方

  1. 細かく切ったゴーヤを柔らかくなるまで茹でます。苦いのが平気な場合は、茹でずにそのままミキサーに入れましょう。
  2. 材料全てをミキサーにかけて混ぜ、コップに入れたら完成です。

飲みやすい♪ゴーヤの緑茶ドリンク by さち子v 【クックパッド】
ゴーヤを茹でてミキサーにかけたら苦味が少なくなります。身体に良い健康ドリンクです!

まとめ

Photo bymaxmann

6月でもまだ夏野菜を定植させられるので、苗を購入して育ててみましょう。今回紹介した野菜は家庭菜園初心者でも育てやすい野菜なので、ぜひ自分で育てて採れたての野菜をおいしく食べてみてくださいね。

shirayuri7
ライター

shirayuri7

栗の木を育てています。美味しい栗を収穫したいです。

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