小さな自宅庭でガーデニングを楽しんでいます。料理に使うハーブの種類を毎年増やすことが目標です。栄養士免許あり。
そら豆は若返りの効果もあるといわれている野菜で、栄養価の高さが注目されています。栄養を余すことなく食べる方法を知って、健康...
部屋の中で銀色の細長い虫を目撃したら、おそらくそれは紙魚という虫です。紙魚は人に害を与える虫ではありませんが、紙、乾物、衣...
簡単に作れて時短になるきゅうりの漬物を作ってみませんか。作り置きができるので、まとめて多めに作っておけばお弁当や夕飯の一品...
ヘブンリーブルーは、空色のきれいな西洋朝顔です。一般的な朝顔よりも少し遅い時期に、満開の空色の朝顔を見かけたことはありませ...
日本ではまだまだ一般的ではないようですが、ヤーコンはとてもヘルシーでおいしい野菜です。栄養価の高いヤーコンを食卓にとりいれ...
長期保存できそうなイメージのあるにんにくですが、気づいたら芽が出ていたということはありませんか？芽が出たにんにくは食べても...
さつまいもには賞味期限はあるのでしょうか？実はさつまいもは保存状態によってはそれほど日持ちしません。また水洗いして土をおと...
勇気と喜びのハーブといわれる「ボリジ」。ボリジは青い星形の花が特徴的で、花、葉、種子に効能があるとされるハーブです。特に花...
ハナミズキは日本から桜の苗木を贈った返礼にアメリカから贈られたことから広まりました。花期が長く紅葉も美しいハナミズキの育て...
きゅうりは野菜だからと常温で保存していると、すぐにいたんでしまいます。きゅうりの日持ち期間（賞味期限）はどのくらいなのでし...
多肉植物に花が咲いたあと弱ったり、枯れてしまったりしたことはありませんか？多肉植物は葉を鑑賞する目的で育てられるので、花に...
葉が巻かれていたりつづられていたりしたら、そのなかにはハマキムシがいるかもしれません。ハマキムシの幼虫は成長しながら葉を食...
初夏に赤い実がふさのように実るフサスグリという低木を見かけたことはありませんか？フサスグリは赤い実が美しく食用にもなる人気...
ヤマボウシは庭木として人気のある植物です。花、葉、紅葉が美しいだけでなく、その果実を食べることもできます。ヤマボウシの果実...
コメツブツメクサは日本では野生化しており、道端や公園でよく見かける植物です。黄色い小さな花が群れて一面に咲いている姿を見か...
コンパニオンプランツとは、農薬や肥料に頼らず植物本来の力を利用して栽培方法です。人気のオクラ栽培でもコンパニオンプランツを...
丈夫で育て方も簡単なハーブ類を挿し木（挿し芽）で増やしてみませんか？挿し木（挿し芽）できるものとできないものがあったり、コ...
日向土（ひゅうが土）とはボラ土ともよばれる園芸用の軽石の一種です。産地は九州の宮崎県。日向土は水はけがとてもよく、その特徴...
メロンは野菜なのでしょうか？それとも果物？実はどっちに分類されるかは、立場や定義によって変わります。どのような場合にメロン...
芳香剤にも使われるよい香りで、秋の季節を感じさせる金木犀（キンモクセイ）。金木犀（キンモクセイ）は常緑樹であり、剪定の仕方...
人参を放置していたら、芽や白いひげ根っこが出ていたりということはありませんか？根菜で日持ちがしそうなイメージがある野菜です...
尿素肥料は、植物の葉や茎の成長に欠かせない肥料です。肥料売り場には多種多様の肥料が売られていますが、それぞれの特徴をつかん...
花壇や寄せ植えに人気のシルバーリーフのシロタエギク（白妙菊）。英名ではダスティーミラーともよばれます。冬っぽさを演出するこ...
セントジョーンズワートは気持ちを明るくする「サンシャイン・ハーブ」とよばれるハーブです。セントジョーンズワートには多くの効...
サフランは世界一高価なスパイスの王様です。その効能はすばらしく、古くから漢方や料理、染料などに使われてきました。きれいな黄...
ちょっとふれただけで、あれれ？なぜかお辞儀したように葉っぱを閉じるオジギソウ。お辞儀する姿が面白くて何度も触った経験はあり...
地植えの栽培が多いとうもろこしは、実は家庭のプランターで栽培できます。プランター栽培なら、栽培初心者にもチャレンジしやすい...
暦のうえでは、9月は秋です。まだ夏の名残りが感じられる9月の庭や野原にはどのようなな花が咲いているのでしょうか。夏と秋、2...
大きくて美味しいトマトを収穫するためには、主にわき芽かきと摘心の剪定作業が必要です。しかし、トマト栽培で、剪定のタイミング...
赤や黄色の花はすぐに思い浮かべられても、水色の花というとすぐにイメージするのは難しいかもしれません。この記事では水色の花を...
小学生でも育てることができるミニトマトですが、のび放題にして、実が小さくなっていませんか？そんなときには摘心が必要です。今...
「ほったらかし」とは決してマイナスの意味ではありません。手をかけなくても毎年咲く花は多数あり、ナチュラルガーデンの言葉どお...
南国風のインテリアとしても人気のアレカヤシは、鮮やかな緑色と優雅に揺れる大きな葉が魅力の観葉植物です。栽培がしやすいため初...
5月に入ると気温が安定し、ざまざまな野菜の植え付けや種まきができるようになります。夏野菜と呼ばれるものや、通年栽培が可能な...
美味しくて手軽に食べられるバナナは人気の果物ですが、黒く変色していると食べてよいのか迷うことがあります。そこで、バナナが腐...
アサガオの育て方で重要なのは、つるを絡ませる支柱を作ることです。竹や棒などの材料が必要になりますが、100均アイテムを使っ...
冬の庭がなんだか寂しいなと思ったことはありませんか？冬期は植物の大切な休眠期ですが、寒い冬に咲く花は思った以上にたくさんあ...
アケビに似ているため、その名を付けられたツチアケビですが、アケビとはまったく違うようです。どこが違うのでしょうか。効能・薬...
「黒い花」「黒い植物」と聞くと、暗いイメージを持つかもしれません。しかし、近年ではシックでおしゃれということで、ガーデニン...
ウツギはとても種類の多い植物です。日本原産の種類もありますが、海外から輸入されたウツギもあります。ウツギと名前がついていて...
春の山歩きをしていると、突然目の前に花畑があらわれることがあります。高山植物は生育期間が短いため、いっせいに花が咲くのが特...
6月に種まきができる花を何種類ご存知ですか？6月は初夏でもあり、梅雨の季節でもありますね。この記事では、6月に種まきができ...
6月は梅雨の季節に入り、雨が続く時期で、傘が手放せなくなることが多くなります。雨の季節になると屋外で遊ぶことが難しくなり、...
道端や庭に生えているイネ科雑草は、秋になると穂がついた姿へ変わります。穂がつくことでどんな種類かわからなかった雑草も見分け...
春の時期になると少しずつ顔を出し始めるシャクトリムシ。見た目はかわいいですが、放っておくと植物が食べ尽くされてしまうかもし...
