柿は日本の国果で、古くから食べられている秋が旬の果物です。シャキシャキした食感もいいですが、柔らかい柿が好きは人は追熟させ...

エスプレッソは、ドリップコーヒーとはまた違った風味を感じられる飲み物です。初心者でも作り方の基本を知り、エスプレッソマシン...

そばは年末の年越しそばや、ざるそば、かけそばと日本人にとって馴染みのある日本食です。そば打ちは難しいと思うかもしれませんが...

シオデは、山アスパラと呼ばれている幻の山菜です。そんな幻の山菜シオデについての基本情報や栄養、似ている山菜との見分け方、採...

和菓子は古くからある日本の伝統の菓子です。和菓子の特徴や種類、6月にもっとも有名な水無月についての由来や歴史、旬の花をモチ...

ブートジョロキアは、辛さで有名なハバネロよりもさらに辛い唐辛子の品種です。現地では香辛料や、薬量と使われています。そんなブ...

柚子は日本で昔から使われている馴染みの果物です。今回は柚子についての保存方法や、人気のおかず系レシピと、人気のデザート系レ...

チロリアンランプは生け垣や、小盆栽としても利用されている熱帯植物です。そんなチロリアンランプについての花期や特徴、鉢植えと...

フェイジョアと聞いても、日本ではあまり馴染みのない果物かもしれません。そこでこの記事では、未知の果物フェイジョアについての...

スコップとシャベル、どちらも穴を掘るのに使われています。そんなスコップとシャベルの違いにはどんな意味があるのか、長持ちさせ...

6月は梅雨で雨が多く降りやすい時期です。家庭菜園初心者におすすめの、3月～4月の春に作業できなくても、6月に苗からなら定植...

ほおずきは、お盆の時期になると切り花にして飾られてあるのをよく見かけます。そんなほおずきの、種まきから収穫までの育て方のポ...

梅肉エキスは、青梅の果汁を煮詰めて作ります。煮詰めるだけなので、作り方はとてもシンプルです。煮詰めることによって梅の栄養が...

マルバウツギは、白い小さな花を咲かせる、かわいらしい植物です。紅葉も見事で人気を集めています。そんなマルバウツギの、葉や花...

ツルムラサキはプランターでも栽培でき、支柱を立てれば夏はグリーンカーテンとして利用できます。そんなツルムラサキの初心者でも...

藤棚は植物により日陰を作ることで、リラックスできる憩いの場所です。初心者でも簡単にできる藤棚の作り方や、長持ちさせる手入れ...

サンビタリアは黄色のかわいらしい花を咲かせます。そんなサンビタリアの特徴や花言葉、育て方や増やし方をご紹介します。あわせて...

アスプレニウムは世界中に分布しており、豊富な種類があるシダ科の観葉植物です。そんなアスプレニウムについて、今回は育て方から...

クジャクのようにあでやかなクジャクサボテンは、ファンも多い植物です。育て方は難しくなく、コツを掴めば大きな花を咲かせられま...

スイセンノウの品種はあまりないですが、洋風の庭に合う美しい色合いの花が咲きます。条件が合えば初心者でも簡単に育てることが可...