ポポー（ポーポー）とは？幻のフルーツともいわれる実の特徴や食べ方は？

食べ頃になると皮は指でつまんで取り除けますが、ナイフを使って剥くのもよいでしょう。果肉がねっとりとしているので、指が汚れますし少し剥きにくいかもしれません。皮を剥くのが面倒なら、果実の1/3位に包丁を当てて種を避けるように切り取り、果肉をスプーンですくいとります。種が多いので半分に切るのは難しいのです。

ポポーを食べるとアレルギー症状が現れる方がまれにいらっしゃいます。果物アレルギーをお持ちであれば、充分に注意を払ってお召し上がりください。また、栄養豊富なポポーなので、食べすぎると鼻血が出るというケースもありますので、食べすぎにも注意が必要です。

ポポーのもっとも簡単な食べ方です。完熟したポポーの実の皮を剥いて種を取り除いて食べる、または前述の切り方にあるように、実の1/3程度の部分を種を避けるように切り取り、切り口からスプーンですくっていただきます。ねっとり甘いポポーの食感を楽しめる食べ方です。

• ポポーの果肉（皮種を取った状態）…100g
• オレンジジュース…70g
• 無糖ヨーグルト…100g
• 氷…適量

1. ポポーの皮を剥き、種を取り除きミキサーにかけてピュレ状にする。
2. バットにピュレを入れ、冷凍庫で凍らせる。
3. ミキサーに冷凍したポポー、オレンジジュース、ヨーグルトを入れて、とろりとした状態にする。
4. グラスに移し入れ、好みで氷を加える。

• ポポーの果肉…100g
• グラニュー糖 …50g
• 生クリーム… 200mL

1. ポポーの皮を剥き、種を取り除く。
2. 生クリームを八分立てにする。
3. フードプロセッサーにポポーの実、グラニュー糖、生クリームを入れて撹拌する。
4. とろみがついたら容器に移し、冷凍室に入れる。
5. 1時間後に空気を入れ込むように混ぜ、その後1時間ごとに同じ作業を3回繰り返す。

「幻のフルーツ」ポポーについてまとめました。地面に落下すると程なく食べ頃がおとずれるポポーの実は、収穫の時期を逃さず食べたいものですね。ネット通販でも購入できるので、試してみてはいかがでしょうか。