黒米とは、濃い紫色をした栄養成分豊富な玄米のことです。黒米の正しい扱い方さえ知っておけば、炊飯器や圧力鍋で簡単に炊けます。...

ぬか漬けは、発酵食品の1つです。健康や美容目的で食べている人も少なくありません。ぬか床の作り方は難しそうですが、実は初心者...

ヒマワリの種を食べたことはありますか？栄養素が豊富なヒマワリの種は、スーパーフードとしても人気が高いです。お菓子や料理に取...

白い花は何色にも染まらない、可憐で繊細なイメージを持つ植物です。どのような場所にもよく馴染み、主役にもわき役にもなれること...

7月の花といえば何を思い浮かべますか？7月に咲いている花は、熱帯や亜熱帯地方原産のものが多く、暑さや乾燥に強く、育てやすい...

キダチアロエを知っていますか？トゲトゲの葉っぱとプルプルの葉肉は、たくさんの栄養素でいっぱいです。葉に含まれる成分は、美容...

白木蓮（ハクモクレン）を知っていますか？花開くと共に香る甘く濃い香りは、春の訪れを教えてくれます。紫色の木蓮（モクレン）も...

シナノゴールドと呼ばれる、黄色いりんごを知っていますか？その鮮やかな黄色は、りんごの中でもひときわ目をひく存在です。今回は...

野原や山を歩いているとき、赤くてコロンとかわいい木苺に出会ったことはありませんか？この木苺、お店で売っているラズベリーやブ...

9月は秋の始まりを感じさせます。秋は「食欲の秋」というだけあって、旬を迎える美味しい野菜がたくさんあります。美味しさに加え...

不思議な名前の持ち主「アロマティカス」は多年草の植物です。「アロマ」の名前を冠するだけに芳香のする植物ですが、香りを楽しむ...

茄子は丈夫で育てやすく、さまざまな料理に使えるため、家庭菜園に人気です。それほど大きくなりすぎないため、プランターでも簡単...

栄養豊富な野菜として人気のニンニクは、プランター栽培も可能です。手間がかかりそうに思われやすいニンニクも、育て方は簡単で家...