古代中国で発祥した環境学「風水（ふうすい）」において、観葉植物はとても人気です。方角や間取りなど、どこに置くかで効果が変わ...

フダンソウとは野菜の一種ですが、日本では珍しい存在です。欧米では頻繁に食べられている野菜で、たくさんの魅力的な特徴を持って...

小豆は、家で栽培する野菜としては馴染みの少ない存在ですが、実は家庭菜園でも育てられます。自分で育てて収穫した小豆の味は格別...

わさびは和食によく使われる食材のひとつですが、どんな栄養成分を持っているのかは意外に知られていません。刺身や寿司などの生魚...

アイビーゼラニウムは、アイビーに似た艶やかな葉と小さな花が丸く集まって咲く花姿が特徴の植物です。丈夫で育てやすく開花時期が...

アーモンドの栽培方法は難しいイメージが持たれやすいですが、実は家庭でも比較的簡単に育てられます。アーモンドは実がおいしいだ...

ユニークなネーミングが魅力の「ピンポンマム」は、実はかわいいのは名前だけではありません。開花の季節は秋ですが、通年市場に出...

カノコユリとは、「美しい」という意味の学名を持つほど優雅で美しいユリの一種です。手間のかかりそうなイメージのあるユリですが...

折り紙を使った季節の花の作り方は、平面で簡単なものから立体的で難しいものまでたくさんあります。カラフルな折り紙で作る花は、...

竹垣とは日本の代表的な伝統技術のひとつで、寺や城など日本のあちこちに使われており、目にする機会も多いでしょう。種類が豊富で...

ホワイトピーマンは、名前のとおり白い見た目をしたピーマンです。ヨーロッパやアメリカでは一般的な野菜ですが、日本ではなかなか...

「炭」はバーベキューに欠かせないもののひとつです。自作するのは面倒に思われがちですが、作り方はとてもシンプルです。今回は炭...

きゅうりは生で食べるのが一般的なため、焼いたことのある人は少ないかもしれません。焼くと味や食感にどのような変化がうまれるの...

ピーマンを調理する際、下ごしらえの段階で種やわたを取り除くのが一般的ですが、この種やわたには栄養が豊富に含まれています。種...

開店・開業祝いの贈り物には花スタンドや花束が定番ですが、長く楽しめる観葉植物もおすすめです。しかし、観葉植物は種類が豊富で...

アボカドを切ったときに、中が茶色く変色している場合があります。一見、腐っているようにも見えるため、食べるのをためらうことも...