大きなお庭のある暮らしに憧れながら、バルコニーでひっそりガーデニングを楽しんでいます。
枝豆は大きく育つイメージのある野菜ですが、実はプランターでも栽培できます。育て方は簡単で家庭菜園初心者にもとても人気です。...
古代中国で発祥した環境学「風水(ふうすい)」において、観葉植物はとても人気です。方角や間取りなど、どこに置くかで効果が変わ...
ルバーブはセロリのように細長く、真っ赤な色がきれいな野菜です。日本では珍しい存在ですが、欧州ではジャムやケーキの材料として...
坊ちゃんかぼちゃは、コロンとかわいらしい姿が魅力のかぼちゃです。やや手間はかかりますが育て方は難しくないため、初心者の方で...
フダンソウとは野菜の一種ですが、日本では珍しい存在です。欧米では頻繁に食べられている野菜で、たくさんの魅力的な特徴を持って...
ニガヨモギはヨモギと同じくハーブの一種です。日本ではあまり馴染みのない植物ですが、ヨーロッパでは古くから薬草やハーブとして...
スティックセニョールは北海道原産で、細長い茎と小さな花蕾が特徴の見た目のおもしろい野菜です。珍しい野菜のひとつですが栽培方...
小豆は、家で栽培する野菜としては馴染みの少ない存在ですが、実は家庭菜園でも育てられます。自分で育てて収穫した小豆の味は格別...
わさびは和食によく使われる食材のひとつですが、どんな栄養成分を持っているのかは意外に知られていません。刺身や寿司などの生魚...
スカルキャップは、海外で人気を集めているハーブの一種です。見た目は小さな植物ですが、実はたくさんのパワーが秘められています...
アイビーゼラニウムは、アイビーに似た艶やかな葉と小さな花が丸く集まって咲く花姿が特徴の植物です。丈夫で育てやすく開花時期が...
アーモンドの栽培方法は難しいイメージが持たれやすいですが、実は家庭でも比較的簡単に育てられます。アーモンドは実がおいしいだ...
甘くておいしいメロンには、栄養成分が豊富に含まれています。その栄養効果はとても高く、健康的なおやつやデザートとしてとても人...
ユニークなネーミングが魅力の「ピンポンマム」は、実はかわいいのは名前だけではありません。開花の季節は秋ですが、通年市場に出...
カノコユリとは、「美しい」という意味の学名を持つほど優雅で美しいユリの一種です。手間のかかりそうなイメージのあるユリですが...
ファットウッドはキャンプなどで重宝するもののひとつで、アウトドア好きな方には定番の存在です。自分で見つけて使える点も魅力で...
折り紙を使った花の折り方はたくさんあります。平面のタイプのものは定番ですが、立体の花が作れると楽しさも倍にふくらんでおすす...
折り紙を使った季節の花の作り方は、平面で簡単なものから立体的で難しいものまでたくさんあります。カラフルな折り紙で作る花は、...
竹垣とは日本の代表的な伝統技術のひとつで、寺や城など日本のあちこちに使われており、目にする機会も多いでしょう。種類が豊富で...
白ワインは、原料となるぶどうの種類によって香りや風味に違いが生まれます。ワインはフランスやイタリアが有名ですが、ワイン用の...
ホワイトピーマンは、名前のとおり白い見た目をしたピーマンです。ヨーロッパやアメリカでは一般的な野菜ですが、日本ではなかなか...
イタリア料理に欠かせないオリーブの実は、独特の風味と食感だけでなく、含まれている栄養素も注目されている食材です。オリーブの...
「炭」はバーベキューに欠かせないもののひとつです。自作するのは面倒に思われがちですが、作り方はとてもシンプルです。今回は炭...
トマトといえば赤色を思い浮かべる人が多いかもしれません。実は、世界にはさまざまな色のトマトがあります。品種が非常に豊富なト...
きゅうりは生で食べるのが一般的なため、焼いたことのある人は少ないかもしれません。焼くと味や食感にどのような変化がうまれるの...
ピーマンを調理する際、下ごしらえの段階で種やわたを取り除くのが一般的ですが、この種やわたには栄養が豊富に含まれています。種...
パプリカはカラフルな色合いと甘くてジューシーな果肉が特徴の緑黄色野菜です。クセのないすっきりとした味わいは、どんな料理にも...
四季折々の花が咲き乱れる花壇は、ガーデニングする人はもちろん訪れる人の心を和ませてくれる存在です。花壇の作り方はいろいろあ...
開店・開業祝いの贈り物には花スタンドや花束が定番ですが、長く楽しめる観葉植物もおすすめです。しかし、観葉植物は種類が豊富で...
アボカドを切ったときに、中が茶色く変色している場合があります。一見、腐っているようにも見えるため、食べるのをためらうことも...
コミカンソウという小さな植物をご存知ですか?名前を知らなくても、おそらくどこかで見かけたことのある雑草です。ですが、可愛い...
「ほったらかし」とは決してマイナスの意味ではありません。手をかけなくても毎年咲く花は多数あり、ナチュラルガーデンの言葉どお...
イワヒバという植物をご存知ですか?葉がヒバ似ていて岩場などでよく見かけるので「岩ひば」と呼ばれるシダ類のひとつです。日本で...
カルダモン、ご存じですか?多くの効能を持つ薬として、香り良いスパイスとして、古くから利用されており、とても良い香りで、和名...
幸福の木やゴムの木と呼ばれる観葉植物があります。「幸せになれる」と贈り物などによく利用される観葉植物です。これらはフィカス...
安納芋と言えば甘くて美味しい特徴のさつまいものイメージする方が多いのではないでしょうか。さつまいもは畑で栽培するイメージが...
古くから人々に愛されてきたバラは、非常に種類・品種が多い園芸植物として有名です。世界の王侯貴族や芸能人など、有名人の名前が...
10月は秋のガーデニングシーズンです。毎年、多くの草花を入れ替えるのは経済的にも肉体的にもたいへんです。そんなときに多年草...
気温が低くなる冬は花の種類が少ない時期です。しかし、なかには12月に種まきができる花もあります。数が少ないうえに栽培にはコ...
最近ではアイスクリームやチョコレートの中にも含まれることがある「ヘーゼルナッツ」についての特集です。健康的な効果が期待でき...
ビタミン菜という植物を知っていますか?名前の通り、ビタミンを豊富に含んだ栄養満点の野菜です。ビタミン菜の葉は肉厚で、炒め物...
ぶどうの剪定は難しそうなので、いつも伸ばしっぱなしという方も多いのではないでしょうか?正しい剪定を覚えると、秋にはおいしい...
白くてかわいい花を咲かせるレモン。収穫したレモンは、さわやかな香りと酸味が特徴で、さまざまな料理によく合います。レモンは苗...
どんな場所でも生える雑草、スギナ。その駆除や除去には苦労している人も多いでしょう。完全な枯らし方は困難ですが、少しでもスギ...
深いグリーンにキラキラと輝く葉脈が特徴のジュエルオーキッドは、葉の美しさを楽しむラン科の植物です。湿度と日光を程よくコント...
白い星のようなフランネルフラワーは、名前のとおり、フランネルのようなやわらかい手ざわりをしています。エンジェルスターやフェ...
ピンク色で愛らしい河津桜の花は、春の訪れを告げる代表的な植物のひとつです。原産地は静岡ですがその美しさから日本のあちこちに...
ツルハナシノブは花姿がとてもかわいらしく、庭に直接植えたり鉢植えにしたり、さまざまな楽しみ方ができる植物です。丈夫な性質か...
玉ねぎの保存期間は野菜の中でも長いとされています。しかし、正しい方法で保存しなければ、玉ねぎといえども日持ちはしません。生...