生のプルーンは、甘みと酸味のバランスがとれた果物です。買ってきたプルーンをおいしく食べるには、追熟が必要です。追熟の方法や...

長寿を祝う節目の年齢の1つが、60歳の還暦祝いです。60歳の還暦を迎えたお母さんへのプレゼントに、花を贈りましょう！還暦祝...

秋は、いろいろな食べ物がおいしい時期ですね。中でも日本人にとって新米は、格別なものではないでしょうか。収穫したばかりの米は...

いろいろな花の中でも、ひときわ華やかで目を引くバラがオールドローズではないでしょうか。数あるオールドローズの中から、おすす...

ここでは2月から植えられる、多年草と宿根草のおすすめの品種をご紹介します。開花期間や花の特徴、育てるポイントも一緒にご紹介...

アゴニスという植物はご存じですか？ユーカリによく似た姿の植物です。アゴニスの中でも、鮮やかなライムグリーンの色をした植物が...

暑い夏に収穫をむかえる夏野菜。6月に種まきをすれば、7月、8月の収穫にも間に合います。いろいろな種類の夏野菜の中から、6月...

木になるトマトといわれているタマリロ。トマトは木にはならないよと思った方、必見です。不思議な果実、タマリロの特徴や食べ方を...

野菜というと「ヘルシーな食材」、という印象を受けませんか？根菜類であるれんこんは、本当にヘルシーな野菜なのでしょうか。いろ...

夏野菜の1つ。真っ赤なトマトとミニトマト。美味しいトマトやミニトマトの苗を、挿し木で増やせるって知ってましたか？簡単にでき...

冬の定番野菜、大根。少し緑がかった青首大根は、生でも、煮ても、美味しいですよね。濃い緑色をした葉は、栄養豊富なことでも知ら...

鮮やかな青色の花を咲かせる、クリトリアという植物はご存知ですか？クリトリアという名前の驚きの語源と、育て方をまとめてみまし...

古くから日本人に食されてきた「そば」。おいしくて健康にもいいと注目されていますが、どのような効果があるのでしょうか。そして...

初夏の青空に負けないくらい、鮮やかな紫色に咲き誇るラベンダーの花。この季節、ラベンダー畑は爽やかな香りに包まれます。一番見...