アサツキによく似たハーブ、チャイブ（別名：エゾネギ）の特徴、食べ方、効能について解説します。チャイブ味や香り、おすすめの食...

ピンクの皮にうろこ状の突起物が特徴のドラゴンフルーツの食べ方や皮の切り方に迷ったことはありませんか？ドラゴンフルーツのおす...

南アフリカ原産の貴重な植物ルイボスについてまとめました。「奇跡のお茶」と呼ばれる、赤い水食が特徴のルイボスティーの原料とな...

アンデス原産の高級フルーツ、ペピーノについてまとめました。ペピーノの果物としての特徴、食べごろの見分け方、開花時期、種まき...

水前寺菜は深緑と赤紫の色をもつ美しい食用葉です。「金時草」「式部草」「はんだま」とも呼ばれます。日本各地で伝統野菜として栽...

白い花と真っ赤な実が魅力のワイルドストロベリーの育て方を解説します。暑さ寒さに強くビギナーにも楽しめるワイルドストロベリー...

アメリカンレモネードはレモン色のレモネードとルビー色の赤ワインが層をつくる美しいカクテルです。アメリカンレモネードはどんな...

みかんを食べるとき実の周りについている白い筋を取りますか？それともついたまま食べますか？冬にはこたつの上に必ずあると言って...

無花果は花がない果物という意味なのか、イチジクに花はあるのか、いつどこで花が咲くのか、どうやって実をつけるのか、などイチジ...

長い茎の先にボール状に花をつけるエピデンドラム。洋ランの仲間であるエピデンドラムの特徴、花言葉、育て方、植え替え時期や方法...

オリーブの実の塩漬けのレシピなど、おいしい食べ方や料理のコツをまとめました。その他、オリーブの特徴や種類、オリーブの種をう...

日本で古くから親しまれてきた植物、都忘れ（ミヤコワスレ）は、興味深い花言葉をもちます。その花言葉とその背景のストーリーをま...

大根おろしには、大根のどの部分を使えばよいのでしょうか。根本、中心、先端と大根には部位別に特徴があります。辛い大根おろしを...

烏野豌豆の読み方をご存知でしょうか？ピーピー豆とも呼ばれている植物です。烏野豌豆の特徴、学名や名前の由来、育て方、食べるこ...

農家に厄介者扱いされる雑草、クサネム（草合歓）とは？どんな花を咲かせるのか？どんな特徴をもつ植物なのか？水田雑草としての特...

美しい緑と不思議なカタチの珍しい沖縄の野菜、シカクマメ（別名：うりずん豆）の味や栄養、おいしい食べ方やおすすめレシピをご紹...

いつ種をまくの？収穫時期の見極め方は？乾燥や保存の方法は？など落花生についての疑問にお答えします。落花生とピーナッツの違い...

北海道などの海岸に自生するハマボウフウは、砂地の荒廃や乱獲によって、絶滅が危惧される貴重な植物です。ハマボウフウの特徴、野...