シナノスイートとは？糖度・旬の時期など他品種との特徴の違いを紹介

ここまでの画像を見ていただくとわかりやすいですが、まず秋映（あきばえ）は赤色が非常に濃く出ます。秋の空の下に広がる秋映のりんご畑を想像すると、まさにこの名前がぴったりといえますね。味の特徴は甘みと酸味のバランスがよく、食感が滑らかでしっとりしています。

信州りんご三兄弟の秋映とシナノスイートですが、その違いは酸味にあります。シナノスイートの甘みは他の品種と比べても段違いです。秋の訪れとともに一番に市場に出回る秋映を味わったと、甘みたっぷりのシナノスイートの登場を待ちましょう。

シナノゴールドは「ゴールド」の名前に恥じない美しい黄金色をした品種です。先述したように、秋映、シナノスイートとともに信州りんご三兄弟の名を背負っています。糖度が高く、とても甘いりんごです。ヨーロッパへの輸出も検討されているほど長野県が力を入れている品種の1つです。

黄色系りんご品種の中でも甘みと酸味のバランスが抜きんでていると評価の高いシナノゴールドは、貯蔵性が高いことも大きな特徴です。シナノスイートよりもさらに香りが豊潤で食感も固くなります。

長野県をはじめとしたりんご農家では、「りんごの木のオーナー」を募集しているところもあります。オーナー契約すると、丹精込めて育てられたりんごの木1本からとれるりんごすべてが自分のものに。1シーズンを通してりんごを楽しめます。もちろん、シナノスイートのオーナーを募集している農園もありますよ。

オーナーになると、収穫期に農園を訪れれば自分のりんごの木からりんごを収穫する体験もできますよ。家族で訪れて、みんなでりんご狩りといった体験もできます。収穫にいけないときは宅配サービスがあるところも。希望にあった農園を探してみてはいかがでしょう。

「シナノスイート」についてご紹介しました。このりんごの特徴は酸味が少なく甘みを感じやすいところ。食感もやわらかいので多くの人に愛される品種でした。王道品種である「ふじ」や「サンふじ」の特徴も改めて確認しました。シナノスイートに並ぶ、信州りんご三兄弟の「秋映」「シナノゴールド」もぜひ試してみてくださいね。