秋が旬

ケールはキャベツやブロッコリーの原種で、独特の苦みがあります。生のままサラダに使ったり、スープにいれたりするなどと、さまざ...

ぎんなんは外の皮が硬く、中の薄皮はしっかり実についているので剥き方がむずかしい食べ物と思われがちです。ぎんなんの剥き方には...

観葉植物のなかでも特に有名な品種である、サンスベリア。近年、ちょっとしたコツがあれば珍しい花が咲くことでも話題になっていま...

オギ（荻）は日本各地に広く分布しており、イネ科ススキ属に分類される植物です。水辺や湿原に自生し、秋になると白銀色の穂が風に...

10月頃、季節外れの桜が咲いていることがあります。それは「十月桜（ジュウガツザクラ）」かもしれません。また10月～11月頃...

さわやかな香りが魅力的なペパーミント。育て方や手入れが簡単で、初心者にも人気があります。ペパーミントは手入れをすれば、どん...

赤やピンクやオレンジなど、鮮やかな色合いが魅力的なハイビスカス。品種改良も盛んで、園芸用ハイビスカスは1万種類以上もある人...

オオイヌタデは、白や淡い赤の小さな花が穂を作る草丈の高い雑草で、畦道や河原などで見ることができます。タデ科に分類されるオオ...

さつまいも収穫の時期がやってきました。さつまいもの掘り起こしの時期の見極め。そして、地域別や品種別の収穫の目安を詳しくご紹...

ハヤトウリはウリ科の野菜ですが、同じウリ科のキュウリよりも太くてずんぐりした姿をしています。ハヤトウリにはいろいろな食べ方...

アキグミの花は春に咲き、名前に秋とあるように果実は秋にできます。果実はサクランボに似ておりかわいい形で、生でも食べられます...

春の時期になると少しずつ顔を出し始めるシャクトリムシ。見た目はかわいいですが、放っておくと植物が食べ尽くされてしまうかもし...

11月の花といえば、何を想像されるでしょうか？晩秋の11月は寒さが厳しくなっていく季節です。同時に花も少なくなり、色彩が寂...

紅葉シーズンを迎える秋は、気候もよく登山におすすめの時期でもあります。この記事では、秋の登山で見られる植物を10種類ご紹介...

クジャクソウ（孔雀草）という華麗な名前をもつ植物をご存知ですか。秋の季節に菊のような花をたくさんつけるクジャクソウ。１本植...

「薔薇（バラ）の茎をじゃがいもに挿す」というのは、挿し木の方法の一つです。バラは誕生日などのお祝いの際に贈る花束によく使わ...

野牡丹（ノボタン）という花をご存知でしょうか。濃紫色の花がとても美しく、丈夫で育てやすいとされている一方で、「つぼみが落ち...

晩秋に背の高いダリアが咲いていて驚いたことはありませんか？皇帝ダリアと呼ばれるピンク色の花です。皇帝ダリアは日が短くなると...