スムージーはアメリカ発祥の飲み物です。日本でも人気があるスムージーですが、じつは約100年の歴史を持つという意外に歴史の古...
クコの実とは杏仁豆腐に添えられる赤い実です。クコの実は薬膳料理にも使われる食材で、漢方ではクコシと呼ばれ効能の高い生薬でも...
サフランは世界一高価なスパイスの王様です。その効能はすばらしく、古くから漢方や料理、染料などに使われてきました。きれいな黄...
ラバンディンって聞いたことはありますか？ラベンダーの代表的な品種の一つなんです。気品ある癒しの香り、製油としての効能、愛ら...
サンザシ果実は栄養豊富で薬効の多いフルーツです。サンザシの生薬としての働き、健康効果を引きだすためのサンザシ酒の飲み方や作...
鮮やかな青色の花を咲かせる、クリトリアという植物はご存知ですか？クリトリアという名前の驚きの語源と、育て方をまとめてみまし...
美容や健康に効果があるビタミンやミネラル・食物繊維がたっぷりな、ドライフルーツのアレンジレシピを紹介します。ドライフルーツ...
リンデンは、見た目がかわいらしく女性に人気のハーブです。甘い香りとやさしい味わいで、ブレンドハーブティーとしておすすめです...
ギョリュウバイは梅に似たかわいい花を咲かせる植物です。別名「マヌカ」と呼ばれています。マヌカは胃腸内における細菌や感染に対...
数珠玉でアクセサリーを作ったことはありますか？つやつやと光る玉のような数珠玉。園芸店の店頭に並ぶことはめったにありませんが...
お茶畑が広がる風景は想像しやすいですが、お茶の花畑が広がる風景は想像がつかない方も多いのではないでしょうか？一体どんな花が...
蒸し暑い季節になると食欲も落ちて、食生活も乱れがち…そんなときにおすすめなのが、おいしい南国フルーツです。SNS映えな珍し...
たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根から作られたノンカフェインの飲み物です。栄養豊富で、特に妊婦や妊活中の女性に嬉しい効能をた...
オクラ茶は、オクラと緑茶の栄養をいかした健康茶です。豊富な食物繊維に血糖値を下げる効果があり、毎日飲めば糖尿病を予防しダイ...
健康にうれしい効果があるといわれるねばりのある野菜には、生薬としての使い方や薬効をもつものもあります。ネバネバした野菜の種...
パパイヤは、独特な香りとまったりとした味わいが特徴的なトロピカルフルーツです。たくさんの栄養を含んでおり、美容や健康によい...
モロヘイヤは、栄養価の高さから美容や健康に効果的な野菜です。積極的に摂りたい野菜ですが、じつは茎部分に毒性があるともいわれ...
南アフリカ原産の貴重な植物ルイボスについてまとめました。「奇跡のお茶」と呼ばれる、赤い水食が特徴のルイボスティーの原料とな...
あずきには、あんこ以外にも食べ方や使い方があります。ダイエット中にも安心な無糖のゆであずきの食べ方、スキンケアのための利用...
冬の味覚である干し柿は、高カロリーと言われますが子供でも食べやすく、栄養豊富で健康や美容にいい食べ物です。しかし実際のとこ...
蕎麦がき（そばがき）は切ったり茹でたりする必要がなく、手軽に作れることで人気の料理です。しかも栄養価が高くてダイエットにも...
ピュアホワイトはすこやかな肌のターンオーバーを促す、資生堂のサプリメントです。シミやくすみ・アンチエイジングなどの効果を求...
美容や健康に効果が高く、その凝縮された素材のおいしさや手軽さにおしゃれ感も加わって、いまや大人気のドライフルーツ。だからこ...
フルーティーな味わいが魅力的な果実酒は、材料が揃えば自宅で簡単に作れるのでおすすめです。スーパーで売っている身近な材料で作...
竜眼（リュウガン）は、ロンガンとも呼ばれる果樹です。主にドライフルーツとしての食べ方が一般的ですが、薬用としても利用されま...
玄米が体にいいとは聞くけれども、玄米を炊くのは面倒だし美味しくないし…と思っている方は多いと思います。そんな方に手軽に飲め...
ボイセンベリーは丈夫で育てやすい植物です。市販の用土で育ち、受粉作業せずに収穫ができ、育て方の手間がかかりません。実の栄養...
聖なる植物と呼ばれるハスにはさまざまな利用法があります。種子はレンニクと呼ばれさまざまな効能をもつ生薬として、また根茎であ...
カカオ豆はチョコレートやココアのような食用以外にも、薬用など多くの使い方があります。カカオ豆の産地や品種、健康への効能、食...
オオバコの種子の粉はサイリウムとも呼ばれ、食物繊維が豊富でおなかの調子を整え、ダイエットのサポートにも役立ちます。ただの雑...
世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。変わった見た目や、エキゾチックなにおい、トロピカルな味わい...
健康フードのミックスシリアルに入っていたり、中華料理のデザートで杏仁豆腐の上にのってくる「クコ」と呼ばれる赤い実があります...
ルイボスティーは、貴重なハーブティーとして有名な飲みものです。その効果は女性にとても人気があり、多少価格が高くても飲んでい...
チアシードとはいったい何なのか？現代人こそ食べてほしいチアシードの驚くべき効能をまとめました。健康面はもちろん、ダイエット...
レモンマートルはレモンの香りのするフトモモ科の常緑樹です。その香りの強さはレモンやレモングラスよりも強いことをご存知ですか...
レモンは鉢植えにして室内で育てることはできるのでしょうか。できたとしても鉢植えやプランターでは実はたくさんできないのではな...
レモン水の美味しい作り方や、レシピをご存知ですか？レモン水には美容や健康に嬉しい効果がたくさんあり、飲み方の工夫で酸っぱさ...
かぼちゃの葉っぱや茎は栄養満点で、さまざまな料理にアレンジできる魅力的な食材です。大きな葉っぱはサンチュのかわりにしたり、...
島とうがらしをご存知でしょうか？島とうがらしはその辛味が魅力的な、沖縄料理には欠かせない植物です。今回は島とうがらしの歴史...
ハイビスカスティーはハーブティーの1種で健康と美容に嬉しい成分がたっぷり詰まっています。見た目も宝石のルビーの様に美しく、...
最近、よくネット通販などで「イヌリン」を配合した効果が期待できる製品を耳にしませんか？イヌリンとは一体何のことでしょうか？...
アシタバは、青汁などの健康食品の原料として知られている野菜です。最近の研究でも非常に栄養価が高く、美容やダイエット、長寿な...
甘くておいしいメロンには、栄養成分が豊富に含まれています。その栄養効果はとても高く、健康的なおやつやデザートとしてとても人...
爽やかな酸味とはじけるような香りを味わえるレモンが人気です。お菓子や飲み物だけでなく肉料理などのおかずにも活用できるため、...
「あわび茸」は、食感が貝のアワビに似ていることから名付けられたきのこです。黒あわび茸や白あわび茸などさまざまな種類があり、...
アレッタは三重県にある株式会社ナコスが開発した野菜で、ブロッコリーとケールをかけあわせて作られています。葉や茎、つぼみなど...
