作り方

盆栽は人気のある園芸のひとつです。盆栽で注目を集めているのが、もみじ盆栽です。5月の初夏の青々とした姿、秋の赤く色づいた様...

爽やかで甘い香りのローリエは煮込み料理をするときの定番ハーブとして知られています。適量入れると風味が一段と増すため、カレー...

カラーサンドとは、人工的に作られ色付けされた砂のことです。たくさんの利点を持つカラーサンドは、さまざまな使い方ができますが...

ハラペーニョソースと聞くと、緑色で辛いタバスコのような調味料を誰しも思い浮かべることでしょう。この記事ではそんなハラペーニ...

自家製ピクルスは、かんたんに野菜を保存できて見た目もおしゃれで、女性を中心に人気を集めています。日持ちするため、たくさん野...

秋の味覚、さつまいもをよりおいしく食べなら、蒸（ふか）して食べるのがおすすめです。一見、難しそうな蒸し方も、コツを押さえれ...

この記事では、ポマンダーの概要や手作り方法についてご紹介します。中世ヨーロッパで魔除けやお守りとして作られていたポマンダー...

ケト土とは、湿り気のある真っ黒い土です。成分は葦やヨシ、マコモなどの水草が水中に堆積したものです。腐葉土の代用になり、水を...

水耕栽培はペットボトルとスポンジなど身近なもので簡単に自作できます。本記事では、切り方をはじめとした水耕栽培用のペットボト...

屋外で使えるガーデンシンクは、庭仕事や屋外でのパーティーの時のキッチンとして使えて便利です。ここではガーデンシンクの簡単D...

春になると咲き誇るミモザですが、最近はドライフラワーリースにするのがトレンドです。さまざな作り方がありますが、今回は比較的...

大切に育てた菜園の野菜、観葉植物や多肉植物、またサボテンなどを霜や冷気から守るためにミニ温室や簡易のビニルハウスを手作りし...

空気をきれいにするサンセベリア。丈夫で育てやすいことから、初心者に人気がある観葉植物です。一方、成育が旺盛で、鉢で育てる場...

ナタデココは、ほのかな甘さと不思議な食感を持つデザートの一種です。スーパーなどでナタデココを使用した商品を目にする機会は多...

マジックソルトはエスビー食品が販売している調味料です。クレイジーソルトと同じく、塩にハーブやスパイスを調合して作られていま...

にんにくのオリーブオイル漬けをご存知ですか？にんにくをオリーブオイルに漬けるだけで健康によく、使い勝手もぐっと良くなり、更...

生ごみとして捨ててしまう市販野菜の根や茎は、家庭で再度栽培が可能です。捨ててしまう野菜の不要な部分を、再生栽培として利用す...

フルーツビネガーは果実をお酢に漬け込んで作ります。簡単な作り方で、手軽に果実由来の風味を楽しめるので飲む酢として人気です。...

ベビースピナッチとは近年スーパーで見かけるようになった野菜です。丸い形の小さな葉で、生でサラダなどにどうぞとすすめられてい...

エシャロットはフランスやイタリアでよく食べられている香味野菜で、見た目はらっきょうに似ています。そのため日本では若採りらっ...