多くの人を魅了し、ダイエットや脳の活性化に効果があるコーヒーですが、飲み終わったあとのコーヒーかすもいろいろな使い方に利用...

アマドコロ（甘野老）という植物をご存知ですか？スズランを細長くしたような可憐な白い花を咲かせる山野草です。新芽は山菜として...

タマネギは種まきから収穫まで7～10ヶ月と生育期間が長い野菜です。そのなかで大切になってくるのが肥料です。元肥はもちろん、...

イヌビエ（犬稗）は旺盛な繁殖力をもつ、一年草の植物です。現代ではイネ科の雑草として知られていますが、縄文時代には食べるため...

家庭菜園からプロの生産現場まで、幅広く活用されているポリポット。さまざまな種類があるので用途に合わせて選ぶのがおすすめです...

5月5日の誕生花は、あでやかな姿で江戸時代から愛されてきたハナショウブです。育て方や代表的な系統、花言葉などについて見てい...

夏にグングン成長して獲れすぎたバジル、使い方に困ったことはありませんか？使い切れなければドライバジルにして保存しましょう。...

ロゼットという言葉をご存知でしょうか？実はロゼットとは、私たちがよく見かけるタンポポなどの円盤状に広がる葉の形の様子です。...

イヌホオズキとはどんな植物なのかご紹介します。小さな黒い実をつけるイヌホオズキは、日本全国で見られるありふれた雑草です。イ...

食べ方を知っているようでいて、いざとなるとわからない果物の1つがいちじく（無花果）ではないでしょうか。今回はいちじくの上手...

ウキツリボクは、花の咲かせ方や赤い色がランプのようで南国感あふれる植物です。開花時期が長く、暑さだけでなく寒さにも強いため...

ハクサンフウロは日本が原産の高山植物です。本州の東北地方から中部までの高山帯の日当たりのよい草地に自生しています。仲間の数...

ウエストリンギアはオーストラリアが原産の常緑低木です。シルバーの葉や班入りの葉など美しい葉が魅力的な植物で、小さな花を次々...

ハクサンチドリ（白山千鳥）とは、高山の湿気のある場所に咲く野生のランです。夏に千鳥が飛んでいるような美しい紅紫色の花を咲か...

初夏に美しい花を咲かせるノハナショウブをご存知でしょうか。ノハナショウブはハナショウブと深く関係します。また、アヤメやカキ...

マメ科の植物の特徴を知っていますか？マメ科は植物のなかでも種類が多く、エンドウやインゲンなど身近な野菜だけではありません。...