冬が旬

ピンク色で愛らしい河津桜の花は、春の訪れを告げる代表的な植物のひとつです。原産地は静岡ですがその美しさから日本のあちこちに...

食べられる野草というと、深い山に入ったり、遠い川のほとりへ行ったりするなどと採集するのが大変というイメージを持たれがちです...

ボンザマーガレットは丸くボンボンのようなかわいらしい花を咲かせ、鉢植えや花壇の主役になります。ガーデナーが注目の人気品種で...

やよいひめは、群馬県で育成されたイチゴの品種です。味や大きさだけでなく、果肉がしっかりとしていて日持ちもよく、輸送にも適し...

2月はまだ寒い日が続きますが、春の足音が感じられる季節でもあります。春から夏の季節に開花を楽しみたいならば、2月の種まきは...

2月といえば、真冬の寒さの日もあれば小春日和のあたたかな日もあり、植物にとっては厳しいシーズンです。この記事では、そんな早...

2月はまだまだ寒さの厳しい季節ですが、寒さに負けず真冬でも花を咲かせる品種はたくさんありますよ。また、春に開花を迎える花の...

セツブンソウ（節分草）は、まだ冬の寒さが残る節分のころに咲く山野草です。花も背丈も小さくて決して目立ちませんが、健気に咲く...

クリスマスツリーに使われている木をイメージするとき、美しい三角形の木を思い描くでしょう。この木は特定の一種類だけではありま...

クリスマスシーズンに見かけることが多くなるポインセチア。赤い花が咲くように見える様子から「クリスマスフラワー」として親しま...

冬の花といえば鉢植えのシクラメンやポインセチアが有名ですが、寒い時期の花は種類が乏しく、冬の庭も彩りが寂しく感じるかもしれ...

小さくて見た目もかわいらしい金柑には、豊富な栄養が詰まっています。体に嬉しい効能が期待できる果物です。この記事では金柑の栄...

暑さがやわらぐ9月は、葉物野菜や秋冬野菜など植える野菜が増えてきます。9月以降は害虫の被害も減り、初心者の方が家庭菜園をス...

ブロッコリーによく似ているカリフラワーは、見た目の美しさから料理の彩りとして用いられます。見た目もさることながら、栄養豊富...

アンディーブとは野菜の一種で、主にヨーロッパで好んで食べられています。日本では見かける機会が少ないですが、たくさんの特徴を...

3月は春の日差しを受けた植物たちが目覚め、ガーデニングシーズンがいよいよ始まる季節です。ガーデナーたちが庭の演出に思いを巡...

福寿草（フクジュソウ）は、春を告げる花として人気の植物です。おめでたい名前で人気の植物であっても、福寿草の名前の由来や花言...

やつがしらは里芋のなかでも高級食材であり、おもに関東にておせち料理の煮しめに使われることで有名です。市場に出回っている里芋...