ソラレンの含有量が「多い食べ物」と「少ない食べ物」を一覧でご紹介!シミのメガニズムも併せて解説!

ソラレンの含有量が「多い食べ物」と「少ない食べ物」を一覧でご紹介!シミのメガニズムも併せて解説!

ソラレンとは何かご存じでしょうか。お肌の大敵といえば紫外線ですが、食べると「紫外線を多く吸収してしまう食品」が存在します。それに含まれる成分がソラレンです。どんな食品にソラレンが多く含まれるのか、またソラレンが少ない食品は?一覧で分かりやすくご紹介します。

記事の目次

  1. 1.シミ・シワを招く危険なことランキング
  2. 2.朝のフルーツや野菜がシミの原因になる理由
  3. 3.シミやシワができる原因・メカニズム
  4. 4.ソラレンの光毒性
  5. 5.ソラレンの含有量が多い食べ物一覧表
  6. 6.ソラレンの含有量が少ない食べ物一覧表
  7. 7.摂取後にソラレンの効果が発生する時間帯
  8. 8.ソラレンを摂取してよい時間帯は?
  9. 9.米論文「摂取で皮膚がんリスク36%増」
  10. 10.ソラレンと間違えやすい成分「ソラニン」
  11. 11.ソラレンまとめ

シミ・シワを招く危険なことランキング

2015年7月27日TBS系列『世にも不思議なランキング なんで?なんで?なんで?』(以下の内容とランキングはこちらの番組を参照しております。)

2015年『世にも不思議なランキングなんで?なんで?なんで?』という番組内にて、「女性が勘違いしている、シミ・シワを招く危険なことランキング」が放送されました。その時のランキングがこちらです。

女性が勘違いしている、シミ・シワを招く危険なことランキング

  • 3位 サングラス
  • 1位 冷水で顔を洗う
  • 1位 朝のフルーツや野菜
    (※1位は同時タイ)
ボタニ子

ボタニ子

つまり、番組リサーチによる、実際にシミ・シワを誘発しやすいランキングということですね。

「3位」は「サングラスで瞳孔が開いて目から入る紫外線が多いと、お肌が防御反応を起こし逆効果!よって、サングラスは薄い色でUV効果のあるものがおすすめ」、「1位」は同着で2つありましたが、ひとつは「冷水で顔を洗うと血流が悪くなり、肌トラブルの原因になる」というもので、もうひとつは「朝のフルーツや野菜」というものでした。

朝のフルーツや野菜がシミの原因になる理由

フリー写真素材ぱくたそ

その原因はソラレン

ボタニ子

ボタニ子

ソラレンって聞いたことないけど何かしら?

「ソラレン」とは日焼けを起こしやすくする成分です。番組に出演した、聖マリアンナ医科大学の井上肇教授の解説によると、フルーツや野菜に含まれる「ソラレン」を朝食で摂取すると、日焼けによる肌トラブルの原因となるそうです。番組内では実際に日焼けの実験をおこない、野菜スムージーを飲んだ人のほうが日焼けの進行が早かったという結果になりました。

シミやシワができる原因・メカニズム

Photo byanalogicus

なぜ、シミやシワができるのでしょうか。その原因のひとつにあげられるのは紫外線を浴びることです。紫外線によるダメージが蓄積すると、メラニンが過剰分泌さるようになり、(このメラニンが排出されずに皮膚に残った結果、)シミになり、肌のダメージからシワの原因となります。(化粧品国内シェアNo.1の資生堂の公式サイト内、「知ってなるほど化粧品」のページを引用しました。)

シミができる原因は?

ボタニ子

ボタニ子

シミができたら困る~!

長年紫外線のダメージが蓄積すると、メラニンが過剰に作り続けられるようになり、ターンオーバーも乱れがちに。すると、メラニンが排出されず皮膚内部に蓄積され、シミとなります。

シワの原因は?

ボタニ子

ボタニ子

笑ったら目じりに鳥の足跡が・・・

・加齢による肌の弾力低下
・加齢による乾燥(肌の水分保持力の低下)
・気温や湿度の低下による乾燥
・紫外線による真皮や表皮へのダメージから起こる弾力低下
・加齢による女性ホルモン量の低下

このように、乾燥、紫外線、加齢による表皮や真皮の変化によって肌にしわが刻まれてしまうのです。

ソラレンの光毒性

Photo byskeeze

ボタニ子

ボタニ子

シミやシワができるメカニズムは理解できたけど、これが「ソラレン」と、どう関わってくるのよ?

ソラレンを多く含む食品を摂取すると、紫外線をより吸収しやすくなる影響がおこります。そして紫外線に反応し、メラニン細胞が活性化されます。(ここまで解説の通り、メラニン細胞が活性化されると、シミの原因になりますよね?)活性が顕著になるのはソラレン10mgの摂取からと言われています。その量はなんと、たったのスムージー1杯分なのです。つまり、過剰に摂取しなくてもあっという間に取れてしまう量なのです。

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次のページに「ソラレンが多く含まれる食品」と「ソラレンが少ない食品」の一覧表を掲載しました。参考にしてくださいね!

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ソラレンの含有量が多い食べ物一覧表

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