⑬役立つ知識

ワックスフラワーを知っていますか？オーストラリアの砂漠に自生する、ワイルドフラワーに分類される植物で、光沢のある花びらが特...

じゃがいもは、ホクホクした食感とほんのりとした甘みが特徴で、カレーや肉じゃがなどに使う定番の野菜です。加熱するのが一般的な...

コルチカムという花を知っていますか？この記事ではコルチカムの種類、育て方をご紹介します。コルチカムについて知りたい、または...

赤色やピンク色など南国を思わせる花を咲かせるマンデビラは、耐暑性の強いつる植物です。育て方も難しくなく、開花期の5月～10...

根芋は、全国的にスーパーや青果店で販売されているポピュラーな野菜ではありません。そのため、耳慣れない野菜のひとつといえます...

イタリア料理に欠かせないオリーブの実は、独特の風味と食感だけでなく、含まれている栄養素も注目されている食材です。オリーブの...

日本酒の主な原料は、米と水です。特に米は、日本酒造りに適した種類である酒造好適米が主に使われています。さらに酒造好適米には...

色鮮やかなで細く長い葉が特徴のニューサイランは、庭の寄せ植えやフラワーアレンジメントで活躍してくれる観葉植物です。改めて、...

アオキという植物を知っていますか？アオキは植物全体が緑色をしている植物で、庭木や生垣として利用されています。なによりも、ア...

大根おろしには、大根のどの部分を使えばよいのでしょうか。根本、中心、先端と大根には部位別に特徴があります。辛い大根おろしを...

観葉植物として人気のあるサボテンは、ステーキにして食べられます。日本国内ではポピュラーではないため、想像しづらい料理といえ...

葉鶏頭（ハゲイトウ）は、秋になると葉がとても鮮やかに色付き、花壇にインパクトを与えてくれる植物です。そのため「葉が美しい鶏...

ヒメサユリは別名オトメユリとも呼ばれるピンク色をした美しい花です。育て方も難しくはなく、他のユリに比べて開花する可能性が高...

ヒメジョオンは道端などで見かける雑草です。可愛らしいその姿からは想像できないほど、強い繁殖力を持っています。もし、おうちで...

「姫女菀」をそのまま読むとヒメジョオンですが、稀にヒメジオンと呼ばれていることはありませんか？普段皆さんはどう読んでいるで...

みなさんは小さく可愛いミニリンゴの「アルプス乙女」をご存知ですか？見た目は小さく可愛いのに、とっても甘くて美味しいリンゴな...

グリーンネックレスは名前の通り、緑色の丸い真珠が連なったフォルムをしており、一度見たら忘れられない多肉植物です。育て方も比...

ツルナ（蔓菜）という野菜をご存知ですか？ツルナは7月が一番おいしい夏野菜と言われています。今回は、ツルナの特徴や栽培方法、...

ピンクのつぼみと白い小花がかわいいハゴロモジャスミンは、甘い香りも楽しめるつる植物です。冬越しでの温度管理や水やりのコツな...