⑬役立つ知識

梅雨が明けた7月20日頃になると、漬けておいた梅を干す「土用干し」を行います。梅干しの干し方にはいろいろな方法があり、ベラ...

家庭用果樹として人気の高いブルーベリーを栽培されている人は多いですね。育てやすいブルーベリーでも、肥料のタイミングや種類を...

皆さんはガーデニングで庭砂利にこだわりをお持ちですか。庭砂利は種類が多い、重い、値段が高い、と諦めていませんか。そこで種類...

丹精込めて育てた庭の花や木が、化粧砂利を敷くことでより美しく引き立ったら素敵だと思いませんか？ガーデニングは今やトータルな...

ニオイヒバはヒバの品種の一つとして、とても人気のある樹木です。耐寒性があり、病害虫にも強く育てやすいため、初心者の方におす...

12月4日の誕生花は、古くから日本で栽培されている庭木「サザンカ」です。特徴や育て方について、順番に見ていきましょう。サザ...

ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養豊富な野菜。健康のために毎日生野菜を食べている方も多いでしょう。そこで、生野菜のメリッ...

こちらでは、和紙の三大原材料である、①楮（こうぞ）、②三椏（みつまた）、③雁皮（がんぴ）、そして、トロロアオイについて紹介...

雅やかな雰囲気のある名前がつけられたウグイスカグラ（鶯神楽）は、ピンクの花と赤い実が特徴の植物です。そして山歩きがお好きな...

オカヒジキをご存知ですか。シャキシャキの食感が楽しいと最近人気の野菜です。自宅での栽培も比較的簡単に出来て、長く収穫が可能...

ちょっと摘んできて料理に使えたらとても便利な絹さや（サヤエンドウ）。そんな絹さやの家庭菜園やプランターでの育て方のコツを初...

白い小花が咲きそろうブライダルベールの名前を聞くと、ウェディングベールやブライダルベールの滝を連想する方もいるのではないで...

ハーブを家庭で栽培してみたいけれど、室内で育てるのは大変そうだと考えている人も多いでしょう。ハーブは初心者でも室内栽培が楽...

有機肥料の代表といわれる油粕ですが、使い方を間違うと思わぬトラブルが起きてしまうこともあります。油粕は様々な商品がありどれ...

タイニーシュシュという野菜を知っていますか？なんだか可愛らしい名前のこの野菜、レタスに似た食感でサラダなどによく合う葉物野...

美しい細い葉が印象的なディルはあまり出回っていない香草ですが、魚料理と相性がよく家庭でも育て方を知れば栽培できます。また、...

水耕栽培は、土がなくても、狭い部屋やキッチンでも手軽にできて、室内で気軽に楽しめる栽培方法です。一人暮らしで普段部屋に誰も...