料理によく使用される唐辛子と鷹の爪の違いは何なのでしょうか。呼び方が違うだけで同じ食べ物なのか、料理の時に悩んだことがある...

ロータスという花の名前を聞いたことはあるでしょうか。ロータスは、実は日本人にとっては身近な植物であるハスととても関係が深い...

色鮮やかな夏野菜は、初心者でも育てやすいものが多く、チャレンジしたことがある人も多いのではないでしょうか。そんな夏野菜にも...

食べる万能薬ともいわれる生姜。料理や漢方薬など、さまざまな役割を果たす生姜の栄養価はどのようなもので、気になるカロリーはい...

「再生野菜」という言葉を聞いたことはありますか？普通であれば捨ててしまう野菜の根やヘタを再利用して育てるという、家計が気に...

ウインターコスモスは、夏から冬にかけてかわいらしい白や黄色の花を咲かせる、園芸植物としても育てやすく人気がある植物です。今...

イヌビユは、畑や空地、道端などに夏の間によく見かける雑草の一つです。名前に「イヌ」がつく植物は食用にはできないといわれてい...

秋に道端や空き地、公園などいろいろなところで見かけるアメリカセンダングサは、繁殖力がとても強い雑草の一つです。さらにアメリ...

サクラスミレという花を知っていますか？スミレの品種の一つで、日当たりのよい草原や山地でその姿が見られます。今回は、そんなサ...

ルコウソウという花の名前を聞いたことはありますか？朝顔に似た星形の小さな花を咲かせるつる性の植物で、緑のカーテンとして育て...

ハイドロカルチャーで観葉植物を育てるときや、プランターで野菜を育てたりするときに、気をつけなくてはいけないとされるのが「根...

クジャクサボテンという花の名前を聞いたことはありますか？とげのイメージが強いサボテンの中でも、赤やピンクの綺麗な花を咲かせ...

町を歩いているとよく見かけるツツジの花。園芸用として庭でもよく育てられるツツジですが、実はいろいろな種類があり、その種類や...

ヒメサユリ（姫小百合）という花をご存じですか？ヒメサユリは、福島，山形，新潟などの一部の地域に分布しているユリ科の植物です...

女子に大ブームのタピオカドリンク。行列ができるお店もたくさんありますね。モチモチとした食感が楽しいタピオカ、実はかなりの高...

ミシマサイコは薬用植物といわれ、乾燥させた根は漢方として使用可能です。実は身近な漢方薬のなかにもミシマサイコが含まれていま...

白くかわいらしい花が特徴の「ガクウツギ（額空木）」は、アジサイにも似ています。アジサイだと思っていた花は、もしかするとアジ...

千日紅（センニチコウ）という花をご存知ですか？夏から秋にかけて咲き、ドライフラワーとしてもよく使用される千日紅は、その特徴...

幸福の木と呼ばれる観葉植物をご存じですか？観葉植物のなかでも人気があり、めったに咲かない花が咲くと、とても縁起がいいといわ...