イワベンケイは「岩弁慶」と書き、高山の岩場などに自生する植物です。古くから漢方やハーブ薬などに活用されており、現代でもサプ...

河内晩柑はミカンの仲間ですが、大きくて鮮やかな黄色が特徴的なフルーツです。河内晩柑の育て方には、温暖な環境が必要ですが、ポ...

カタバミはクローバーに似た葉をつけるありふれた雑草です。開花時期には小さな黄色い花をつけ、その仲間には白やピンク色の可愛ら...

ブーケガルニとは、ハーブをタコ糸などで束ねたものです。煮込み料理で使うのが主な使い方ですが、出汁を取ることもできます。使い...

多古米は千葉県の多古町で栽培されるコシヒカリのことです。「幻の米」とも呼ばれるほど希少で、そのおいしさから昔は縁故米として...

赤い野菜はサラダなどさまざまな料理に彩りを添えてくれる便利な野菜です。野菜（植物）の色素はファイトケミカルとも呼ばれ、健康...

ゲンノショウコは古くから効能が認められている薬草です。その効能の高さからイシャイラズなどの名前をもちます。そんなゲンノショ...

大きな観葉植物を飾って、もっとおしゃれな部屋にしたい。ちょっと珍しい種類を飾って、SNSにアップしたい。そんな要望に答えて...

長寿を祝う節目の年齢の1つが、60歳の還暦祝いです。60歳の還暦を迎えたお母さんへのプレゼントに、花を贈りましょう！還暦祝...

日本で見られる植物の中で、昔から人々に親しまれているものとして竹があります。しかし、繁殖力の強さから必要のない場所にも根付...

12月2日の誕生花は、ふっくらとした形が特徴的な「キンギョソウ」です。名前の由来や花言葉、育て方などについて解説します。キ...

そばは年末の年越しそばや、ざるそば、かけそばと日本人にとって馴染みのある日本食です。そば打ちは難しいと思うかもしれませんが...

メスキートは南米原産のマメ科の常緑低木です。米国テキサスでは、 メスキートの薪を使ったご当地BBQがスタイルの一つとして親...

和食の技法である飾り切りは、食べられる料理の飾りです。特に人参で作ると、明るいオレンジ色のおかげで料理全体が明るくなります...

エディブルフラワーは、食用に育てられた花です。料理の色どりや、洋菓子やパンの材料として幅広く取り入れられていますが、クッキ...

ボブズレッドミルはアメリカでも人気のオーガニックオーツを使用したシリアルで、ヘルシーで体にもよいと注目されています。日本で...

大事に育てていた野菜の苗が茎の根元で切られていたら、それはネキリムシのしわざかもしれません。この記事では、ネキリムシの特徴...

香りのよい白い花で知られるクチナシは、花だけでなく果実は生薬として薬用として用いられるほか、着色料などとしての使い方があり...

ガーデニングで育てられる植物の中に、テンナンショウというものがあります。サトイモ科テンナンショウ属の総称であり、テンナンシ...

12月1日の誕生花は、カラフルな花で人気の多肉植物「カランコエ」です。特徴や育て方について、くわしく学んでいきましょう。カ...