⑬役立つ知識

いつもの野菜スープがマンネリ気味、というときは、具材は変えずにひと工夫してみましょう。食感を変えたり香りを加えたりすること...

ポップコーンはとうもろこしの一種で、地植えに限らずプランターでも簡単に栽培できます。種からの育て方や収穫しおやつとして食べ...

じゃがいもは、買ってから時間が経ったり、室内で保管したりしていると、いつの間にか皮が緑色になっていることがあります。変色し...

近年、おしゃれな焚き火としてスウェーデントーチが注目を集めています。一見、ハードルの高そうな形状ですが、実は初心者でも作る...

日本人がこよなく愛する桜は世界に広く分布しています。海外でも桜は人気で、各国の桜の名所では毎年お祭りがおこなわれるほどです...

「取り木」は植物の繁殖方法のひとつで、ゴムの木などは取り木で増やせます。取り木は伸び過ぎた観葉植物を2つに取り分けることも...

明るくかわいらしい黄色いバラには、たくさんの素敵な花言葉があります。しかし、実は、ネガティブな意味の花言葉や本数別の花言葉...

簡単な庭のリフォームに、立水栓のリメイクがあります。しかし、「立水栓はDIYできるの？」と疑問に思う人も多いでしょう。材料...

香茸は強い香りと風味、希少性から、松茸より高い値段がつけられることもある高級キノコです。手に入りにくい高級食材のため、食べ...

毛糸や縫い糸など「糸」は、動物はもちろん植物も原料に使われています。身のまわりの洋服などに使われている糸の原料やその性質を...

さつまいもは、ホクホクした甘味を楽しむ秋の味覚です。たくさん手に入ってすぐに食べきれない場合は、冷凍保存をしてみましょう。...

ルバーブはセロリのように細長く、真っ赤な色がきれいな野菜です。日本では珍しい存在ですが、欧州ではジャムやケーキの材料として...

大葉はシソ科シソ属に分類される植物で、清涼感のある爽やかな香りが特徴です。育て方が簡単で、さまざまな料理に利用できるため、...

葵にはさまざまな種類があり、それぞれ異なる花言葉を持っています。とても素敵な意味の花言葉から、ぞっとさせるような怖い意味の...

マメコガネムシは、日本ではありふれた小型サイズのコガネムシですが、海外では大きな経済的被害を与える農業害虫です。この記事で...

スティックセニョールは北海道原産で、細長い茎と小さな花蕾が特徴の見た目のおもしろい野菜です。珍しい野菜のひとつですが栽培方...

ネギカッターとは、包丁で切ると難しい白髪ねぎを作れる便利グッズです。均等な切れ目を簡単に入れられるため、ねぎのほかにも意外...