⑬役立つ知識

自家製ピクルスは、かんたんに野菜を保存できて見た目もおしゃれで、女性を中心に人気を集めています。日持ちするため、たくさん野...

いつ種をまくの？収穫時期の見極め方は？乾燥や保存の方法は？など落花生についての疑問にお答えします。落花生とピーナッツの違い...

「互生」「対生」「輪生」とは葉の付き方の呼び名です。植物は生存競争において生き残るために、さまざまな葉の付き方の進化を遂げ...

とう立ちした野菜は、茎が伸びて花が咲きます。このとき野菜は栄養を花に集めるので、固くなり筋張ってくるのです。また、根菜にす...

大根の辛いところは人によって好みが分かれる部分です。苦手な方は料理に使いやすい部分を知っておくと調理が楽になりますよ。大根...

数十年前は珍しかったズッキーニも、最近ではスーパーでも手軽に買えます。ズッキーニは彩りをそえる夏野菜としてカレーや炒め物に...

レモングラスの一番の特徴はその爽やかな香りです。ハーブティーやアロマオイルで楽しんでいる方も多いでしょう。レモングラスを自...

この記事では、あけびの簡単な料理のレシピや食べ方をご紹介します。あけびの実の皮や種は食べられる？生のままでいいの？など、疑...

かわいらしい花を咲かせるビオラは、切り戻しをしながら育てるのが望ましいです。切り戻しにどのようなメリットがあるのか、また切...

繰り返し花を咲かせる多年草のキャットミント（ネペタ）は、爽やかな雰囲気で人気があります。人気の品種と育て方、枯らさず夏越し...

クルクルと長い雄シベが魅力的なグレビレアは、最近人気のオーストラリア植物です。赤い花色も特徴的ですが、爽やかさを醸し出す葉...

1年のはじまり、1月1日の誕生花は「スノードロップ」です。特徴や基本的な育て方について、くわしく解説します。スノードロップ...

ぷっくりとした丸い葉が人気のパンダガジュマル。特徴や育て方、お手入れのコツと簡単な増やし方、普通のガジュマルとの違いを詳し...

ハルガヤによる被害が北海道から始まり全国へ急増中です。アレルギーの原因にもなるハルガヤとはいったいどんな植物なのでしょうか...

ハリエンジュという名前を聞いたことがありますか？ニセアカシアの名前で馴染みがあるかもしれませんが、ハリエンジュとニセアカシ...

初心者でも育てやすいと人気のパキラも、育て方によっては枯れることがあります。パキラが枯れる原因は何なのでしょうか。葉の変色...