ハシバミという植物をご存じですか。北半球に広く分布し、ヘーゼルナッツの木としても有名な植物です。古くから食用として、木材と...

生垣は目隠しなど防犯の面でも大変おすすめです。生垣に適した植物は種類も豊富で、自分の手で栽培すれば愛着もわきますよ。今回は...

お彼岸の時期にみられる彼岸花ですが、赤い花の他に白、オレンジ、黄色のものを見かけたことはないですか。これらはリコリスといっ...

ヒイラギナンテン（柊南天）は葉にトゲのある樹木です。一般的には、よく庭に植えられています。ヒイラギとナンテンという、2つの...

黄金柑（おうごんかん）というフルーツをご存知でしょうか？黄金柑（おうごんかん）はどのような味なのか？また旬な時期や食べごろ...

栗といえばおいしい秋の味覚の代表格ですね。栗が出まわる季節に覚えておきたい、冷凍や冷蔵あるいは常温での保存方法や期間を解説...

絹さやは数ある豆類の中でも最も親しまれ、手軽に利用されてきた品種といえるでしょう。ただ、さやえんどうやスナップエンドウなど...

笹の花が咲いているのを見たことがありますか？笹の花は、60年〜120年に一度咲くといわれる、非常に珍しい花です。しかし同時...

アルストロメリアは南米原産の花で鮮やかな花びらに情熱的な模様の入っている華美な花です。花持ちが非常によく贈り物として最適で...

ほうれん草は栄養価が高くたくさんの料理に使われています。畑でもベランダでも家庭菜園できるのが魅力ですが、育て方がわからない...

ナーベラーは、夏に大きな果実をつける植物です。古くから全国各地で栽培されているナーベラーの活用法は幅広く、食用としても使わ...

アロマティカスは育て方も簡単で、ハーブ栽培初心者の方でも上手に育てられます。玄関にいくつか並べておくと芳香剤代わりにもなり...

水前寺菜は深緑と赤紫の色をもつ美しい食用葉です。「金時草」「式部草」「はんだま」とも呼ばれます。日本各地で伝統野菜として栽...

シレネは種類が豊富です。園芸品種でよく見られるシレネは、アルメリア種とペンデュラ種の2種類に大別されます。2種類とも育て方...

青空のように爽やかなブルーが美しいネモフィラはとても人気がある花です。全国にある群生地には毎年多くの人が訪れます。そんなネ...