ヒメユズリハは日本が原産の常緑性広葉樹で、公園や学校などさまざまな場所に植えられている植物です。新芽に葉を譲るように、古い...

捨てられがちな大根の葉は、実は緑黄色野菜で栄養満点。捨てるにはもったいない大根の葉の栄養を簡単に取り入れる方法が「味噌汁」...

ミシマサイコは日本独特の効能豊かな薬草です。かつては相模原台地に黄色いミシマサイコの花が咲いていましたが今では絶滅危惧植物...

バーバスカムはヨーロッパが原産の多年草です。厚みのあるビロードのような花を咲かせるため「ビロードモウズイカ」とも呼ばれてい...

京芋とは、たけのこに似た外見からたけのこ芋とも呼ばれている宮崎県の特産品です。ほかの芋類と比べるとややマイナーですが、里芋...

アイスクリームブルーバナナは、熟す前の色が青銀色をしている珍しい品種のバナナです。名前のとおり、果実がアイスクリームのよう...

フェンネルは、料理や香料などさまざまな場面で活躍するハーブやスパイスです。今回は、そんなフェンネルの種類ごとの特徴、料理へ...

苔を鉢の中で育てて楽しむ苔玉やミニ盆栽などの苔盆栽におすすめの苔をご紹介します。苔盆栽におすすめの用土や植え方、室内での配...

米麹の作り方は、初めてでもコツをつかめば意外と簡単です。増やし方も覚えると、どんどんいろんな料理にアレンジできますよ。米麹...

たらの芽（タラノメ）は、天ぷらにするとおいしい春の山菜です。旬の時期には多くの人が山へ採りに出かけますが、採取するときは見...

簡単に作れて時短になるきゅうりの漬物を作ってみませんか。作り置きができるので、まとめて多めに作っておけばお弁当や夕飯の一品...

家のなかで跳ねる1cm弱の小さいクモをみかけたらハエトリグモかもしれません。ハエや害虫の子などを食べてくれる益虫です。目が...

にんにくを酢に漬けて作る「にんにく酢」は、夏バテ対策や健康にもよい効果が期待できる万能調味料です。作り方もとても簡単で保存...

春になるとたくましく道ばたに咲くハルノノゲシ。ふわふわのわた毛はたんぽぽののようにも見えます。今回は、ハルノノゲシの特徴と...

月別誕生花は国や文化により異なりますが、誕生月の花はプレゼントにもぴったりです。誕生月の花に迷ったら、色や花言葉を参考に、...

8月24日の誕生花は、色とりどりの南国フラワー「ハイビスカス」です。花色ごとにつけられた花言葉や、育て方について見ていきま...

オキザリスはカタバミ科に分類されており、世界中に800〜850種類もの品種が分布しています。育て方も簡単で、花壇の寄せ植え...

ハエトリグモは、家の中でよく見かけられる虫です。クモと聞くと、気持ち悪いと思う方も多いでしょう。しかし、よく見るとハエトリ...