春が旬

アマドコロ（甘野老）という植物をご存知ですか？スズランを細長くしたような可憐な白い花を咲かせる山野草です。新芽は山菜として...

うるいという食材をご存知でしょうか。春に収穫できる山菜ですが、山菜特有のアクやエグみが少なく、下処理不要ということから人気...

日本各地の水辺や水路に群生してはえるオランダガラシは、食用や薬用として明治の初めに海外から入ってきました。可憐な白い花やグ...

西洋シャクナゲは、その美しい花姿から「花木の女王」と呼ばれています。さらに原種は入手困難な高山植物だったことから、「高嶺の...

3月19日の誕生花は、個性的な花姿の熱帯植物「ベロペロネ」です。特徴や育て方について、くわしく解説します。そのほかの誕生花...

春先に雪の中から、小さく可憐な花を咲かせることで人気の高い雪割草。栽培の難しい山野草の中でも、耐寒性に優れ、育てやすさが簡...

リューカデンドロンという花を見たことがあるでしょうか？日本ではあまり見ない、個性的な見た目で人気です。サファリサンセットや...

スーパーなどで市販されているかぼちゃの種から発芽させ、簡単に栽培できることをご存知ですか？かぼちゃはあまり手間をかけず、初...

小さく可憐な花の集まりが、レースに見立てられるホワイトレースフラワーは、季節を選ばず手に入るので、切り花としても非常に人気...

風に揺られる青い色が涼しげな千鳥草（チドリソウ）には、青だけでなく他にも紫や白、ピンクといった色の種類もあります。今回は千...

ユーフォルビアには世界中に2000種以上の品種があり、多肉植物から低木、宿根草から一年草の草花まで本当に多種多様です。育て...

ドウダンツツジは可愛らしい花と紅葉することから人気の高い植物です。丈夫で剪定に強いので生垣にもなります。ドウダンツツジを家...

鉢植えとして販売されていることも多いハイビスカスですが、その実態は意外に知られていないのが実情です。育て方や増やし方、剪定...

冬が終わると、ひょっこりと顔を出すふきのとう。かわいらしい姿に、春の訪れを感じますね。さらに暖かくなると、似たような名前の...

テッセン（鉄線）は、キンポウゲ科センニチソウ属のツル植物です。別名「鉄線花」の名の通り、鉄線のように頑丈なツルを絡ませなが...

杏は中国から渡ってきたとされる果実です。杏の花は花弁が丸く、とても可愛らしい花です。漢方に使われたり、芳香剤、ヘアオイルと...

じゃがいも栽培の基本は春植えです。種芋の植え時、植え付け、芽かき、土寄せ、収穫時の掘り方など、それぞれの段階の育て方にコツ...

海岸を何気なく歩いていると、薄いピンクの可憐な花が咲いています。それがハマヒルガオです。朝顔にしては開花時期が早く、控えめ...

ブロンズ姫は多肉植物の中でも育てやすい品種です。きれいなブロンズ色に惹かれて購入したのに緑色になってしまった。毎日水やりし...