春が旬

うるいという食材をご存知でしょうか。春に収穫できる山菜ですが、山菜特有のアクやエグみが少なく、下処理不要ということから人気...

日本各地の水辺や水路に群生してはえるオランダガラシは、食用や薬用として明治の初めに海外から入ってきました。可憐な白い花やグ...

雪割草（ユキワリソウ）は雪解けの季節から可憐な花を咲かせる山野草です。花のバリエーションが豊富でファンに人気があります。今...

スーパーなどで市販されているかぼちゃの種から発芽させ、簡単に栽培できることをご存知ですか？かぼちゃはあまり手間をかけず、初...

小さく可憐な花の集まりが、レースに見立てられるホワイトレースフラワーは、季節を選ばず手に入るので、切り花としても非常に人気...

風に揺られる青い色が涼しげな千鳥草（チドリソウ）には、青だけでなく他にも紫や白、ピンクといった色の種類もあります。今回は千...

ユーフォルビアには世界中に2000種以上の品種があり、多肉植物から低木、宿根草から一年草の草花まで本当に多種多様です。育て...

鮮やかで可愛らしい花姿が人気のアグロステンマ。ヨーロッパでは麦畑の雑草で知られ、その性質は丈夫で育て方も簡単なお花です。別...

山桜桃（ゆすら）とは、かわいくて美味しい赤い実がなる植物です。字が表すように桜のような花が咲く美しい樹で、育てやすいのが特...

ドウダンツツジは可愛らしい花と紅葉することから人気の高い植物です。丈夫で剪定に強いので生垣にもなります。ドウダンツツジを家...

アブラナといわれたらどんな花を想像しますか？春の季節になると一面に黄色い花を咲かせる菜の花。この花をアブラナと呼ぶ人もいる...

杏は中国から渡ってきたとされる果実です。杏の花は花弁が丸く、とても可愛らしい花です。漢方に使われたり、芳香剤、ヘアオイルと...

じゃがいも栽培の基本は春植えです。種芋の植え時、植え付け、芽かき、土寄せ、収穫時の掘り方など、それぞれの段階の育て方にコツ...

タンポポには野原や土手に咲く黄色いタンポポのほかに、白い花びらをもつ品種があることを知っていますか？白いタンポポは珍しいと...

色々な品種、花色があるデイリリーは育てやすく１年のうち長い期間、花を楽しめる四季咲きなので是非ガーデニングはじめたい方にも...

ビワの木を育て方はご存知ですか？甘く美味しいビワが、家で収穫できたらいいですね。そんなビワの木の特徴や育て方をまとめてみま...