弾けるカラフルな水玉模様、ピンクの小さな花。こんな特徴の植物を街の片隅に見つけたら、それはきっとハゼランです。ハゼランは野...
一昔前の国産いちごの旬は春でしたが、栽培技術の発達により冬からはじまるようになりました。いちごの品種ごとのベストシーズンを...
ハエトリグサはウツボカズラなどとおなじ肉食植物です。室内で日当たりのよい場所で育てられます。変わった形の葉には感覚毛が付い...
ノヂシャというかわいい小花を咲かせる植物をご存知でしょうか？ヨーロッパ原産の帰化植物で、日本各地に広く自生し、いろいろな場...
ニラは、種まきの時期に乾燥させずに水をやり、肥料や温度も少し気をつけるだけで越冬し、毎年収穫できる栽培しやすい野菜です。ニ...
ニオイスミレは可憐な花と甘い香りで心を癒してくれる多年草です。耐寒性に優れているため冬場の花壇にも重宝され、室内ガーデニン...
多肉植物は世界中に数千種類以上あるとされています。大きいものから小さいもの、かわいい見た目のものから変わった見た目のもの、...
うどんこ病はガーデニングや家庭菜園をしていれば必ず聞く病気ですし、発生しやすいと聞くと怖いですが、早くに発見し重曹などでき...
春はガーデニングが楽しみな季節ですね。春が季節の花といえば、何を思い浮かべますか？桜？チューリップ？花壇が春の花でいっぱい...
新年を迎えて気持ち新たに始まる1月は、冬の寒さも一段と厳しい季節です。そんな寒い時期に元気に花を咲かせてくれる植物がありま...
ストルマリア・サルテリはヒガンバナ亜科の多肉球根植物です。ケープバルブと呼ばれる個性的な姿を持つ植物の一種で、小さいな星屑...
テマリカタヒバは、メキシコ原産のイワヒバ科の植物です。長期の乾燥状態にも強く、再び水を浴びれば復活する不思議な力を持ってい...
ケールには栄養素がたっぷりと含まれており、スーパーフードとして人気があります。ケールはプランターや地植えで、気軽に栽培でき...
はじめてハーブを育てる方や育て方が分からずうまく育てられないと感じているガーデニング初心者の方に、おすすめのハーブや植え方...
独特の香りを放つパクチー。古代エジプトでは、食用だけではなく薬として使われていました。日本では栽培・収穫が多く行われ、別名...
「あわび茸」は、食感が貝のアワビに似ていることから名付けられたきのこです。黒あわび茸や白あわび茸などさまざまな種類があり、...
室内で手軽に植物を育てられる、水栽培という方法があります。土栽培よりも手間がかからず、花瓶や入れ物をを自由に選べるため、イ...
バジルは育て方が簡単なので初心者向けのハーブです。バジルはイタリアンだけでなくタイ料理やベトナム料理などにも活用でき、生で...
サボテンの一種「マミラリア」のご紹介です。マミラリアはサボテンの中でも種類が多く、400種を超えるともいわれています。また...
植物を育てていると、病気を避けて通ることはできません。この記事では、多くの植物がかかる病気「さび病」についてまとめました。...
大切に育てた花や野菜に甚大な被害を与える憎っくきナメクジ。身近な害虫ですが、その存在は多くが謎に包まれています。敵を知らな...
九条ネギは京都の有名な特産野菜です。その九条ネギを自宅で栽培できることはご存知ですか？今回は自宅でできる九条ネギの干し方に...
キャベツのような葉っぱをもつ葉牡丹は、お正月飾りなどで使われています。花の少ない冬の季節に、見事な葉で多くの人の目を楽しま...
さつまいもにカビが生えてしまった場合の原因や、食べられるカビと食べられないカビの見分け方をご紹介します。カビのついたさつま...
スギ・ヒノキ・ヒバは、日本でよく使われる木材です。この3つはそれぞれ特徴に違いがありますが、普段は意識することはあまりない...
春になるとかわいらしい黄色い花を咲かせるなじみの深いたんぽぽは、食べられる野草のひとつです。それぞれの部位によって食べ方は...
パッションフルーツはツル性の熱帯植物で果実は食用としてもおいしく、花も美しく魅力的なことでも知られています。パッションフル...
ガーベラは一般受けのしやすい見た目からも、花束では定番のお花です。品種改良によって、咲き方や色も豊富です。ガーベラ花言葉は...
みなさんはバジルを育てていますか。最近は胃腸の調子を整えたいとか精神的ストレスを癒したいなどで人気です。バジルの摘心栽培は...
菊芋という名前を聞いたことはありませんか？菊芋はキクに似た花をつける根菜の仲間です。菊芋は健康食品として注目を集めているた...
あずきには、あんこ以外にも食べ方や使い方があります。ダイエット中にも安心な無糖のゆであずきの食べ方、スキンケアのための利用...
セリ科ウイキョウ属の多年生草本であるフェンネルは、古くからヨーロッパの人々の健康を守り続けてきた歴史があります。フェンネル...
ステビアはキク科ステビア属に分類される多年草で、「アマハステビア」とも呼ばれているハーブです。育て方が簡単で、自宅で育てる...
台湾やインドネシアの南国フルーツ「レンブ（蓮霧）」をご紹介します。日本ではまだあまり馴染みのない果実ですが、沖縄地方では少...
ヨウシュヤマゴボウを見たことはありますか？果実はブドウのような実り方をする有毒植物の一種です。そんなヨウシュヤマゴボウです...
古くから強壮剤として用いられてきた朝鮮人参は、漢方薬やドリンク剤、サプリ、ガム、化粧品などに使用され、その人気は今も衰える...
リンデンは、見た目がかわいらしく女性に人気のハーブです。甘い香りとやさしい味わいで、ブレンドハーブティーとしておすすめです...
鮮やかな黄金色で春を告げる庭木、サンシュユ。秋には赤い実と紅葉が美しく、四季を感じる庭木として人気があります。赤い実は、生...
近年、台湾や中国などで人気の南国フルーツである釈迦頭（シャカトウ）をご存じですか？強い甘みとさわやかな香りが特徴で、日本へ...
クレマチスと聞いてどんな種類を思い浮かべますか？フェンスに絡まる青い一重咲き？それとも鉢に仕立てられたピンクの大輪の八重咲...
暑い夏を物ともせずに佇むディッキアの姿には、思わず見惚れてしまう方も多いはずです。ディッキアはがっしりとした強い見た目と鮮...
冬になると売り出される渋柿を見て、美味しい干し柿を家で作りたい、とそう思ったことはありませんか。しかし干し柿の作り方はわか...
ハーブではおなじみの植物コンフリー。1970年代の健康食品ブームで健康野菜として花や葉っぱ、根の利用が流行しましたが、現在...
身近なお茶である紅茶や緑茶、ウーロン茶の違いを知っていますか？実は、このお茶たちはすべて同じ植物から作られています。この記...
シナモン、コショウ、ナツメグと並ぶ四大スパイスとして有名なクローブは、甘くスパイシーな香りが特徴の香辛料です。この記事では...
昼は葉を広げ夜は閉じる特徴をもった、エバーフレッシュという観葉植物をご存知でしょうか。エバーフレッシュの育て方はとても簡単...
食材の中では栄養価がとても高く、様々な料理に広く使われているきのこですが、今回はきのこの仲間平茸（ヒラタケ）に注目していき...
にんにくや玉ねぎ、に含まれる刺激的な香りの成分、硫化アリルの一種のアリシンには人に役立つ効果や効能があります。アリシンを効...
ローズマリーは育て方が簡単なハーブですので初心者の方にも安心です。鉢植えで室内栽培したり、ベランダでプランター栽培したり、...
チンゲン菜は、栄養が豊富につまった緑黄色野菜です。メインから引き立て役まで、幅広い活用ができる食材でもあります。そんなチン...
