見分け方

ブタナをご存知ですか？開花時期はタンポポの終わった初夏から秋頃までです。道端や河川敷、空き地などで見かけます。タンポポによ...

神事や仏事でよく見かけるヒサカキですが、榊（サカキ）との違いがわからないという方も多いのではないでしょうか？それもそのはず...

レタスといえばスーパーの野菜コーナーでも見かけるオーソドックスな葉野菜ですが、最近ではさまざまな種類の葉野菜が販売されてお...

にんにくの原産地は中央アジアで、紀元前1300年頃にツタンカーメンの墓のなかから発見されたとされています。毎日の食事でかか...

ヒイラギモクセイを知っていますか？棘のある大きな葉と香りのある白い花を持つ、キンモクセイと同じモクセイ属の植物です。棘のあ...

秋の野山で白～うす紫の花を咲かせる野草ノコンギク（野紺菊）の特徴とは？開花の時期や育て方、葉や花びらの形などをご紹介します...

ダンコウバイとは、早春に黄色い小花を咲かせる樹木です。花だけではなく枝に香りがあることが特徴です。クロモジとシロモジとの葉...

ダイコンソウが世界では中国大陸中部にかけて分布し、日本は園芸用や観賞用としても入手しやすく、食用としても用いられることをご...

ジャノヒゲは、キジカクシ科ジャノヒゲ属の常緑多年草です。通称リュウノヒゲとして知られています。お庭や公園などで、ジャノヒゲ...

シロザは食用にできる身近な雑草です。若葉の時期、葉の中心部分が名前の通り、白っぽく見えるのが大きな特徴。葉も実も食用にでき...

一面に美しく花を咲かせる植物サギゴケ。カバープランツとしてもたいへん人気ですが、一体どのような植物なのでしょうか。その特徴...

皆さんはオオタニワタリをご存知でしょうか。日本では主に沖縄地方に自生しているシダ科の一種で、観賞用にも適しており食べること...

多年草のローマンカモミールは、日当たりのよい場所を好みます。夏場の蒸し暑さに気を付ければ、枯れることもありません。また、ロ...

ふきのとうの美味しい食べ方をご紹介します。ふきのとう味噌やおひたし・煮物など伝統の食べ方から、あっと驚く洋風レシピまで。春...

黒柿の木はとても高価で貴重な木材として知られています。古木になると黒い墨のような模様がはいるのが特徴です。また黒実柿ともよ...

あまり聞きなじみのない「アイヌネギ」という名前の山菜。ところが「行者ニンニク」と聞いたら、おいしい山菜とイメージする人も多...

北海道などの海岸に自生するハマボウフウは、砂地の荒廃や乱獲によって、絶滅が危惧される貴重な植物です。ハマボウフウの特徴、野...