⑫見分け方

クサソテツは山菜ですが、観葉植物として育てられているのを見たことがある人もいるでしょう。また、クサソテツとコゴミの特集を雑...

きゅうりは野菜だからと常温で保存していると、すぐにいたんでしまいます。きゅうりの日持ち期間（賞味期限）はどのくらいなのでし...

月桃（ゲットウ）は、沖縄原産の多年草です。沖縄では「サンニン」とも呼ばれ昔から親しまれてきました。月桃の特徴は常緑で花や実...

飛蝗は、私たちの生活にとても身近な場所にいる昆虫です。しかし種類によっては、飛蝗は農作物などに危害を加えてしまう害虫となっ...

ホタルガは漢字で「蛍蛾」と書きます。蛾の仲間ですが、どんな特徴があるのでしょうか。名前にあるホタルとの関係も気になりますね...

ヤブツルアズキを知っていますか？アズキと名前に入っていますが、小豆の仲間よりも親のような立場です。現在の小豆はヤブツルアズ...

イノコヅチはヒユ科イノコヅチ属の多年草です。秋に植物の種子のようなものが衣服にくっつく「ひっつき虫」の一種として知られてい...

オオブタクサという外来雑草をご存じですか？別名クワモドキと呼ばれる、成長がとても速く高さ4mほどの大型の雑草です。この記事...

夏や秋に出回る果物、梨。そんな梨の旬の時期は一体いつでしょうか。その旬の時期は品種によって異なります。梨にはどんな品種があ...

スーパーでよく見かけるアスパラ。新鮮なものは栄養価も高く美味しいですよね。そんなアスパラの旬の季節や収穫から出回る時期につ...

ハラペーニョソースと聞くと、緑色で辛いタバスコのような調味料を誰しも思い浮かべることでしょう。この記事ではそんなハラペーニ...

スイカを栽培する時など、スイカの収穫時期のベストなタイミングが気になりませんか。大玉スイカと児玉スイカで違いはあるのでしょ...

菜の花は春の季節の風物詩として愛されている植物です。その一方で、どんな種類があるのか、旬の季節はいつか、何月が見頃の時期な...

玉ねぎを長期保存するには、収穫時期を逃さず、上手に保存することが大切です。この記事では、玉ねぎの収穫時期において、いつ頃、...

スーパーで一年中見掛けるキウイですが購入時はまだ固く、あまり甘くありません。おいしく食べるためには追熟させることが必要です...