⑫見分け方

胡椒は身近なスパイスですが、成分や効能について考えながら使用している人は少ないのではないでしょうか。実は、胡椒には身体にう...

アボカドを搾って作られたアボカドオイルを知っていますか？アボカドオイルにはアボカドの栄養素が多く含まれるので、ダイエットや...

美と健康にいいオイルといえばアボカドオイルです。しかし、なぜ体にいいのか、その理由を知っている方は少ないのではないでしょう...

ダニはどこにでも存在します。ダニに刺され、かゆくて眠れない夜を過ごした方も多いのではないでしょうか。快適に過ごすために、ダ...

ブルーなどの色とりどりの花を咲かせるネペタは、別名キャットミントと呼ばれています。また、ネペタは、カラミンサと特徴が似てい...

10月頃、季節外れの桜が咲いていることがあります。それは「十月桜（ジュウガツザクラ）」かもしれません。また10月～11月頃...

れんこんが黒いのは、れんこんに含まれるポリフェノールの働きや汚れ、育ってきた環境などが原因です。れんこんは変色しやすい野菜...

お花屋さんに行くと、スプレーバラを見かけませんか？スプレーバラは、フラワーアレンジメントなどでも重宝する人気のバラです。本...

しろ菜は「なにわ野菜」と呼ばれる、大阪近辺が産地のアブラナ科の野菜です。「大阪しろな」の別名を持っています。一方で、関西以...

収穫時期によってズッキーニの皮の硬さや青臭さは変わります。とくに夏の終わりに収穫したズッキーニは皮が硬めです。このような場...

アロエとは、とげとげとした肉厚な葉っぱが特徴的な多肉植物です。観賞用としてだけでなく食用や薬としても昔から親しまれてきたア...

初心者の方も自己流の方も必見の、限られたスペースで効率よく野菜を収穫する、プランター栽培のコツをご紹介します。プランターの...

白くてきれいなきのこ「えのき」は一度あけると傷みやすく、保存の仕方に気をつけなければいけません。きちんと保存すればいつでも...

タバスコは辛さと旨味が手軽にとれる発酵調味料です。使用する唐辛子の種類と材料で辛さや味わいが変わるため、種類が豊富にありま...

ヒカゲノカズラという地面を這うように生える植物をご存知でしょうか？採取後も緑色を保てるという特徴を活かして、ドライフラワー...

ノヂシャというかわいい小花を咲かせる植物をご存知でしょうか？ヨーロッパ原産の帰化植物で、日本各地に広く自生し、いろいろな場...

乾燥を好むサボテンですが、水栽培ができることをご存じですか？水栽培は初心者や忙しい人にも手軽にできて虫の心配もなく管理もと...

室内で手軽に植物を育てられる、水栽培という方法があります。土栽培よりも手間がかからず、花瓶や入れ物をを自由に選べるため、イ...

トリュフはきのこの一種で、「世界三大珍味」の一つに数えられている高級食材です。家庭の食卓に出る機会が少ないため、香りや味の...

スギ・ヒノキ・ヒバは、日本でよく使われる木材です。この3つはそれぞれ特徴に違いがありますが、普段は意識することはあまりない...

盆栽は人気のある園芸のひとつです。盆栽で注目を集めているのが、もみじ盆栽です。5月の初夏の青々とした姿、秋の赤く色づいた様...