ザミオクルカスは見た目のスタイリッシュさから、観葉植物としてとても人気があります。丈夫でな植物なので、コツさえ押さえておけ...
タコスッポンタケは、キノコの一種です。スッポンタケ科に分類されており、その中でもひと際目を引くフォルムに、驚く人もいるでし...
キノコの世界はとても奥が深く、解明されていな不思議がたくさんあります。光るキノコも、その一つです。キノコのどの部分が光るの...
身近なところに生えている野草には、食べられるものがたくさんあります。この記事では身近な野草について、おひたしや天ぷらなど定...
春の「沈丁花」、夏の「梔子」、秋の「金木犀」は、香りで季節の変化を人々に告げます。これら3種類の植物は「三大香木」として、...
9月は秋の始まりを感じさせます。秋は「食欲の秋」というだけあって、旬を迎える美味しい野菜がたくさんあります。美味しさに加え...
フクシアは枝からぶら下がるように花を咲かせるのが特徴で、咲き姿がとてもおしゃれで人気があります。中南アメリカや西インド諸島...
栄養豊富な野菜として人気のニンニクは、プランター栽培も可能です。手間がかかりそうに思われやすいニンニクも、育て方は簡単で家...
ハーブの中でも人気の高いローズマリーは、育てやすく家庭で栽培しやすい植物です。この記事では、ローズマリーの収穫のやり方につ...
ベランダを緑あふれる癒やしの空間にしましょう。この記事では、ベランダ緑化のアイデアやアイテム、注意点などを紹介します。使う...
ミズヒマワリは一般的にはあまり知られていませんが、愛らしい特徴的な植物です。その美しさとは裏腹に、「問題を引き起こす厄介者...
ビーツは「奇跡の野菜」や「食べる輸血」とも呼ばれ、スーパーフードとして知られています。育て方が簡単で、種まきから短期間で収...
「SDGs」が広く知られ始めている近年、再生野菜(リボベジ)が注目を集めています。再生野菜は、野菜くずがあれば家庭で簡単に...
花の香りのお香には、実にたくさんの種類があります。人の心を穏やかにしリラックスさせる効果が期待できる花の香りのお香ですが、...
ハレの日に欠かせないコサージュは、かわいいものやおしゃれなものなどさまざまなデザイン販売されていますが、好みのものに出会え...
暑さがやわらぐ9月は、葉物野菜や秋冬野菜など植える野菜が増えてきます。9月以降は害虫の被害も減り、初心者の方が家庭菜園をス...
シバンムシアリガタバチは、屋外にも屋内にも発生する厄介な虫です。身近で発生しやすくすぐに増えるため、発生時に焦らないために...
にんにくを酢に漬けて作る「にんにく酢」は、夏バテ対策や健康にもよい効果が期待できる万能調味料です。作り方もとても簡単で保存...
近年、注目されているアクアテラリウムは、さまざまなレイアウトが楽しめて、インテリア性も抜群です。難しそうなアクアリウムのレ...
植物の水やりはやり方を間違えると、育ちが悪かったり枯れてしまったりする場合があります。上手に植物を育てるために、どんな道具...
ブロッコリーによく似ているカリフラワーは、見た目の美しさから料理の彩りとして用いられます。見た目もさることながら、栄養豊富...
夏を代表する花といえば、ひまわりを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。漢字で書くと向日葵と書きますが、実はいろいろな...
四季折々の花が咲き乱れる花壇は、ガーデニングする人はもちろん訪れる人の心を和ませてくれる存在です。花壇の作り方はいろいろあ...
サシェは、小さな袋の中に香りとドライフラワーやハーブなどを詰めたものです。今回は、身近なものでハンドメイドする「サシェの簡...
ハーブコーディアルは、少ない材料で自宅で簡単に作れる希釈タイプのドリンクです。この記事ではハーブコーディアルの意味や、ハー...
豆苗(とうみょう)は、食べた後に再生栽培できる節約野菜として人気を集めています。この記事では、実際に豆苗の再生栽培に挑戦し...
アブラムシの駆除に、頭を悩ませる人は少なくありません。殺虫剤を使うのに抵抗があるという人もいるでしょう。殺虫剤の使用を回避...
優雅できれいな花姿をもつ芙蓉は、比較的育て方が簡単で種類も多いことで知られています。この記事では、ひときわ大輪でハイビスカ...
ヘルシーな献立や料理を色合いよく仕上げたい場合、野菜の存在は欠かせません。しかし、おいしい野菜や栄養豊富な野菜の見分け方は...
南フランスの庭は美しく、訪れる人を笑顔にする不思議な雰囲気が魅力です。西洋のように広い場所がなくても、実は日本のコンパクト...
冬になると売り出される渋柿を見て、美味しい干し柿を家で作りたい、とそう思ったことはありませんか。しかし干し柿の作り方はわか...
多くの花には花言葉がつけられており、それぞれ意味や思いが込められています。特に強くかっこいい花言葉を持つ花々は、受け取る相...
みなさんは冬が旬の野菜、果物といえば、どんな食べ物を思い浮かべますか?近年ではハウス栽培が多くなり、1年中季節問わずにいろ...
みなさんは風邪をひいたり、喉の痛みや咳止めに効果が抜群といわれる「はちみつ大根」をご存知ですか?作り方はとても簡単で、風邪...
もやしはカロリーの低い野菜として有名ですが、そのせいか栄養ない残念な野菜ともいわれています。確かにカロリーは低いですが栄養...
ヘクタールやアールは広大な面積を表す単位の1つです。「1ヘクタールは何平方メートルか」という疑問は、メートル法と「ヘクター...
柿渋は渋柿の絞り汁を発酵・熟成させて作る日本古来の材料です。作り方は簡単で家庭でも作ることができます。防腐・防虫効果をはじ...
この記事では「いや地」や「忌地」とも呼ばれる連作障害の意味についてご紹介します。家庭菜園でも起こりがちな連作障害の原因とそ...
藤棚は植物により日陰を作ることで、リラックスできる憩いの場所です。初心者でも簡単にできる藤棚の作り方や、長持ちさせる手入れ...
オリーブの実の塩漬けのレシピなど、おいしい食べ方や料理のコツをまとめました。その他、オリーブの特徴や種類、オリーブの種をう...
シナモン、コショウ、ナツメグと並ぶ四大スパイスとして有名なクローブは、甘くスパイシーな香りが特徴の香辛料です。この記事では...
キウイは丈夫で育てやすく、家庭菜園でも実をたくさん収穫できる果物です。あまり手間のかからない植物ですが、実付きをよくするポ...
日本に存在している毒虫は、意外に身近な生活圏に潜んでいます。人が被害を受けると、毒性によっては死亡することもあり、注意しな...
爽やかで甘い香りのローリエは煮込み料理をするときの定番ハーブとして知られています。適量入れると風味が一段と増すため、カレー...
カラムシという言葉を聞いたことがありますか?ムシという言葉が含まれているので、昆虫などの虫を想像する方もいらっしゃるかもし...
自家製ピクルスは、かんたんに野菜を保存できて見た目もおしゃれで、女性を中心に人気を集めています。日持ちするため、たくさん野...
落花生は家庭の畑やプランターでも育てられる野菜です。夏から秋にかけて長い季節が栽培の適期です。洗浄せず時間をかけてしっかり...
作物には厳しい寒さの12月。しかし、冬だからこそ栽培できる野菜も数多くあります。そこで、12月に植える野菜や育てやすい野菜...
明るくかわいらしい黄色いバラには、たくさんの素敵な花言葉があります。しかし、実は、ネガティブな意味の花言葉や本数別の花言葉...
キウイは家庭菜園でも栽培できますが、収穫時期の見極めが難しいといわれています。また、収穫量が多すぎて保存に困るケースもある...